Euro Blok torta

AUTOR: srednje 50 osoba 200 min
Euro Blok torta zoom

Sastojci

Kora I i III (2x):

  • 10 belanaca
  • 20 kašika šećera
  • 150 g mlevenih lešnika
  • 1 kašika sirćeta
  • 3 kašike prezli

Fil I:

  • 30 žumanaca
  • 20 kašika šećera
  • 200 g čokolade
  • 2 margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 200 g mlevenog przenog lešnika

Kora II:

  • 10 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 1 puding sa ukusom slatke pavlake

Fil II:

  • 1/2 l slatke pavlake
  • 200 g euroblok čokolade
  • 100-150 g mlevenog prženog lešnika

Za premazivanje:

  • 2 dl slatke pavlake

Priprema

1

Umutiti belanca pa dodati šećer i čvrsto umutiti, pa dodati 1 kašiku sirćeta i sve mutiti mikserom. Zatim dodati lešnik i prezle i polako promešati varjačom. Smesu sipati u podmazan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Napraviti dve ovakve kore.

2

Za drugu koru umutiti belanca pa dodati šećer i sve mikserom čvrsto umutiti. Zatim dodati puding (u prahu) pa promešati varjačom. Smesu sipati u podmazan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

3

Mikserom umutiti žumanca sa šećerom pa kuvati na pari. Pred kraj kuvanja dodati 200 g čokolade. Gotov fil ostaviti da se ohladi. U međuvremenu umutiti margarin sa šećerom u prahu. Ohlađen fil postepeno sjeditini sa umućenim margarinom (u posudu sa margarinom dodavati kašiku po kašiku fila i mutiti mikserom). Na kraju u fil dodati prženi mleveni lešnik. Fil podeliti na dva dela.

4

Umutiti slatku pavlaku pa dodati lešnik i izrendanu euro blok čokoladu. Fil podeliti na dva dela.

5

Filovati: I kora (braon), I fil, II fil, II kora (bela), I fil, II fil, III kora (braon). Gotovu tortu ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana VlahDecember 26, 2013, 11:18 am
0

Dragice, ja sam pogrešila prilikom pisanja kod redosleda filovanja.. Promaklo micheese Filovi se dele na dva dela jer se filuju preko prve i druge kore, ali ne i preko treće kao što sam napisala. Možete ostaviti malo čokoladnog fila za premazivanje cele torte ili je ukrasite slatkom pavlakom... Nadam se da ce Vam se torta svidetismile

Dragica KostadinovicDecember 26, 2013, 9:18 am
1

upravo je pravim,zasto se oba fila dele na dva dela,tri puta se nanosi,to mi je malo nejasno.

Ivana VlahDecember 14, 2013, 9:50 am
0

Hvala Dubravka...

Dubravka BelogrlicDecember 13, 2013, 6:47 am
0

Posto mi ukus ovde samo predpostavljamo na osnovu sastojaka vrlo je vazan izgled. A ti je bas lepo dekorisalasmile

Ivana VlahDecember 10, 2013, 5:54 pm
0

Kad bih birala izmedju ukusa i dekoracije, odabrala bih ukus... Ovu tortu obozavam smile

Verica NikolićDecember 10, 2013, 3:00 pm
0

Ivana, ne znam da li je lepši ukus torte ili dekoracija. Zajedno čene - FANTAZIJU ! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.