Letnja torta sa višnjama

Letnja torta sa višnjama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 120 g šećera
  • 120 g brašna
  • 50 g rastopljenog butera
  • 1 kg očišćenih višanja
  • 1 šolja prezli od keksa
  • 150 g šećera
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema

1

Belanca odvojiti od žumanaca, pa ih ulupati u čvrst sneg sa 60 grama šećera, kao za puslice. Žumanca umutiti sa 60 grama šećera u penastu masu, pa dodati rastopljeni buter i brašno. Masu izmešati pa dodati penu od belanaca, pa sve zajedno dobro umešati da se dobije ujednačena masa. Šerpu od 4 litra namazati buterom, poprašiti brašnom, pa razliti dve trećine mase. Staviti u pećnicu da se upola ispeče. Izvaditi iz pećnice, porećati očišćene višnje, posuti višnje sa šećerom i mrvicama od keksa, preliti ih ostatkom testa, pa vratiti u pećnicu, da se ispeče torta do kraja. Pečenu tortu pustiti da se ohladi, posuti je prah šećerom, seći je na kriške i služiti.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

beba2010-06-16 04:26:09
0

Ovo nije torta, nego kolač sa višnjama!!!hmmm

milica2010-01-30 15:44:44
0

nije loseLOL