Torta od dva jajeta
Potrebno je:
2 jajeta
4 šoljice šećera
3 šoljice ulja
3 šoljice mleka
8 šoljica brašna
1 kesica praška za pecivo
Nadev:
3 jajeta
200 g šećera
3 rebra čokolade
1 kašika kakaoa
250 g maslaca ili margarina
Priprema:
Mutiti žicom dva cela jajeta, dodati 4 šoljice šećera, pa još malo mutiti, zatim 3 šoljice ulja, 3 šoljice mleka, 8 šoljica brašna, 1 prašak za pecivo. Sve dobro izmešati da se dobije ujednačepa masa. Sipati u kalup za tortu ili šerlu od 4 litra, i peći na tihoj temperaturi. U testo se može dodati malo mlevenih oraha, suvog grožća ili lešnika. Tortu podeliti na dva dela i filovati.
Nadev: mutiti 3 cela jajeta sa 200 grama šećera, dodati 3 rebra strugane čokolade i 1 kašiku kakaoa. Kuvati na pari neprestano mešajući da se ne bi stvorile grudvice. Ostaviti krem da se ohladi. Posebno umutiti 250 grama maslaca ili margarina da bude sasvim penasto, dodati ohlaćen krem i sve dobro izmešati da se dobije glatka masa. Ovim nadevom filovati tortu i posuti je orasima.
Prikaži / Sakrij formu za unos
