Torta od lešnika
Potrebno je:
10 jaja
300 g šećera
375 g mlevenih lešnika
strugana kora od 1 limuna
100 g butera
Preliv:
100 g butera
100 g čokolade
1 kesica šlag krema u prahu
1/8 l mleka
3 kašnke kakaoa
1 kašičica ruma
24 cela lešnika
Priprema:
Žumanca pensto umutiti sa šećerom a zatim umešati lešnike i koru od limuna i na kraju švrsto umućen sneg od belanaca. Masu sipati u buterom dobro podmazan kalup i u prethodno zagrejanoj rerni peći oko 1 sat i 15 minuta na umerenoj temperaturi od 175 stepeni. Pečenu tortu izručiti na činiju i pustiti da se ohladi.
Preliv: čokoladu rastopiti sa buterom i ovim preliti tortu.
Za ukrašavanje: šlag pripremiti sa mlekom, kakaoom, i rumom, prema uputstvu i sipati ga u špric za ukrašavanjs torte, pa tortu ukrasiti, ovim kremom po želji.
Prikaži / Sakrij formu za unos
