Torta od pomorandži

Torta od pomorandži zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 pomorandža
  • 1 kesica vanilin-šećera
  • strugaia kora od 1 limuna

Nadev:

  • 1/4 l soka od pomorandže
  • 2 kašičice soka od limuna
  • 3 žumanceta
  • 120 g šećera
  • 1 kašika gustina
  • 1 kesica vanilin-šećera
  • 1/2 l šlaga

Priprema

1

Penasto umutiti žumanca, šećer i vanilin-šećer. Tome dodati struganu koru od limuna i pomorandže (prethodno voće dobro oprati). Od belanaca umutiti čvrst sneg i postepeno dodavati brašno i umućena žumanaca, zatim masu sipati u dobro podmazan sud, peći u zagpejanoj rerni na umerenoj temperaturi od 180 stepeni oko 35 minuta. Pečenu tortu pustiti da se ohladi i preseći je na dva dela.

2

Nadev: penasto umutiti žumanca i šećer, pa dodati sok od 1 limuna i pomorandže. Gustin rastvoriti u malo vode i dodati nadevu. Sve kuvati na pari dok se masa ne zgusne. U međuvremenu umutiti šlag sa vanilin-šećerom i dodati ohlađenom nadevu uz lagano mešanje. Pola nadeva staviti na polovinu torte, pa staviti drugu polovinu torte, pa premazati ostatkom nadeva. Tortu možete ukrasiti voćem iz slatka.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

tamara2010-03-27 07:55:02
0

sjajne su torte smile