Torta sa palačinkama

AUTOR: lako 16 osoba 90 min
Torta sa palačinkama zoom

Sastojci

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 4 žumanca
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike gustina
  • 200 g crne čokolade za kuvanje
  • 50 g margarina
  • 100 ml slatke pavlake

Priprema

1

Testo za palačinke svako pravi na svoj način. Ako se neko ipak dvoumi kako da ih napravi, ja sam ranije objavila recept (karamel palačinke), pa nisam htela da se ponavljam.

2

Od napravljenog testa ispeći 15 palačinki, u tiganju vel. 23 cm. Ispržene palačinke poređati jednu preko druge i prekriti krpom, da bi imale ravnu površinu.

3

Fil: Žumanca umutiti sa šećerom. Dodati gustin, pa sve razrediti sa malo mleka (od 1/2 l). Ostatak mleka staviti da proključa. U proključalo mleko sipati umućena žumanca, uz neprekidno mućenje, žicom za mućenje. Krem kuvati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, pa dodati izlomljenu čokoladu i iseckani margarin. Mutiti dok se čokolada i margarin ne otope i svi se sastojci sjedine. Pokriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađeni krem dodati, prethodno čvrsto umućenu, slatku pavlaku. Sjediniti.

4

Na odgovarajuću tacnu, staviti na sredinu kašičicu fila, pa razmazati, da se palačinka ne pomera. Ređati palačinke i na svaku stavljati po 1,5 kašiku fila. Na kraju celu tortu premazati sa filom i ukrasiti po želji. Probajte, malo truda, malo materijala - ukus je odličan.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićDecember 22, 2013, 9:16 am
1

Dubravka, podseća te ili na dobošicu ili na rozen tortu.smilewink

Verica NikolićDecember 22, 2013, 9:15 am
0

Branka, palačinke ćeš očas posla napraviti i eto torte.smile

Branka SmederevacDecember 22, 2013, 8:28 am
0

Sjajno. E samo da sam ranije videla recept. Sinoc sam pravila palacinke ohh

Dubravka BelogrlicDecember 22, 2013, 5:05 am
0

Ovo mepodseca ,kako iygleda na neku tortu ali en mogu da se setim imena.Odlično si ovo složilasmile

Verica NikolićDecember 21, 2013, 8:45 pm
0

Hvala, drage moje , Dijana, Jadranka i Jelenasmilewink

jelena nikolicDecember 21, 2013, 6:25 pm
0

ovo fantasticno "zvuci", moram da napravim da probamo smile

Jadranka TomasevicDecember 21, 2013, 6:17 pm
0

U pravu je Dijana!raspberry

Dijana AdemovicDecember 21, 2013, 4:39 pm
0

ajoj,sta ti nama radis...raspberry predivnoooo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.