Autor:
lako 12 osoba
120 min
25570
Egipatska torta

Sastojci

Za kore:

  • 9 belanaca
  • 9 kašika šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna

Fil I:

  • 9 žumanaca
  • 9 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 8 dl mleka
  • 125 g President maslaca
  • 100 g čokolade
  • 1 kesica šlaga u prahu

Fil II:

  • 200 g šlaga u prahu
  • 3 dl mleka
  • 100 g pečenih krupno mlevenih lešnika

Za ukrašavanje:

  • šlag

Priprema

  1. Umutiti 9 belanaca sa 9 kašika šećera, dodati mlevene orahe i brašno. Od ove mase ispeći 2 kore. Veličina pleha je 20x30 cm. Fil I: Umutiti 9 žumanaca sa 9 kašika šećera, 2 vanilin šećera, 2 pudinga od vanile. Ovo dodati u 8 dcl vrela mleka. Kuvati, kad se zgusne i prohladi dodati 125 gr maslaca i 100 gr čokolade. Mešati dok se čokolada ne istopi i sve se dobro sjedini. Kad se fil ohladi dodati 1 kesicu umućena šlaga. Umutiti po upustvu na kesici. Fil II: Umutiti šlaga sa mlekom i dodati mlevene lešnike. Filovati tortu: Kora, fil I, fil II, kora, fil I. Tortu ukrasiti sa umućenim šlagom. Egipatska torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari