London torta

AUTOR: srednje 24 osoba 120 min
London torta zoom

Sastojci

Za tortu:

  • 12 jaja
  • 650 g šečera
  • 100 g mlevenih prženih badema
  • 100 g mlevenih prženih lešnika
  • 250 g mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 50 g rendane čokolade
  • 100 g čokolade za fil
  • 150 g čokolade za glazuru
  • 5 kašika mleka
  • 250 g margarina
  • 2-3 kašike ulja

Priprema

1

Kora 1. i 3. : Ulupati 3 belanca sa 100 gr šećera, dodati 50 gr mlevenih badema i pola kašike brašna. Tepsiju formata 20x30 namazati mastom, staviti pek papir i preko njega namazati mast i posuti sa malo brašna.

2

Smesu uliti u tepsiju i staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni da se peče, nakon malo vremena smanjiti temperaturu na 160 stepeni. Peći oko 20-25 minuta. Na isti način ispeći još jednu koru.

3

Kora 2. i 4. : Na isti način spremiti kao i prethodne kore, samo umesto badema staviti 50 gr mlevenog oraha i 25 gr rendane čokolade. Ispeći dve ovakve kore.

4

Fil 1.: 150 gr mlevenih oraha preliti sa 5 kašika mleka i dodati 100 gr šećera. Malo prokuvati. Kad se ohladi smesa, dodati 50 gr margarina i mikserom umutiti.

5

Fil 2. i 3.: 12 žumanca umutiti mikserom sa 150 gr šećera i kuvati na pari, sve vreme mešajući.

6

Kuvati oko 15 minuta i ostaviti da se ohladi. Nakon hlađenja će se zgusnuti krema. Dodati 200 gr margarina i dobro umutiti mikserom. Kremu podeliti na dva dela , jedan da bude duplo veči od drugog. (odnos 1:2).

7

U veći deo (Fil 2) dodati 100 gr topljene čokolade, i podeliti na dva dela, a u manji (Fil 3) 100 gr mlevenog prženog lešnika.

8

Finalni postupak: Uzeti prvu koru (kora sa bademima) i namazati Fil 1 (fil sa orasima).

9

Staviti preko Koru 2 (kora sa orasima) i premazati sa polovinom Fila 2 (fil sa čokoladom).

10

Staviti preko Koru 3 (kora sa bademima) i premazati Filom 3 (fil sa lešnicima).

11

Preklopiti Korom 4 (kora sa orasima) i premazati drugom polovinom Fila 2 (fil sa čokoladom). Ukrasiti po želji čokoladnim glazurom ili šlagom.

12

:)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJanuary 15, 2014, 8:28 am
0

Ma ko šiša Engleze.Daj ti samo meni super torta,sigurna sam!smile

MinjaJanuary 14, 2014, 8:48 pm
0

Odlična!

javorka filipovićJanuary 14, 2014, 2:44 pm
0

Sastojci obećavaju dobar ukus smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.