Kornjača torta

AUTOR: srednje 30 osoba 90 min
Kornjača torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 jaja
  • 750 g oraha
  • 1 kg šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 600 ml mleka
  • 3 margarina
  • 250 g mlevenog keksa
  • 3 štangle čokolade
  • 6 krem bananica

Priprema

1

Rolati: umutiti dva rolata, od po sedam jaja, sedam kašika šećera, 100 g oraha, dve kašike brašna, pola praška za pecivo. Pečene kore uviti u vlažnu krpu kao rolat da se ohlade.

2

Fil za rolate: 200 g mlevenih oraha, 200 g šećera, 1 vanilin šećer, potopiti sa čašom (za merenje jogurtska čaša) vrelog mleka, ohlađenu masu pomešati sa umućenim margarinom i prtemazati kore i uviti rolat. Rolate seći debljine 1,5cm.

3

Žuti fil: od pola litra mleka, 200 g šećera, 1 kesa vanilin šećer, 4 kašike oštro brašno, 6 žumanaca skuvati gusti krem. Kad se ohladi pomešati sa umućenim margarinom. Masu deliti na 3 dela.

4

Crni fil: ušpinovati pola kilograma šećera sa dve kafene šolje vode (5 minuta) u to dodati 250 g mlevenih oraha, 250 g mlevenog keksa jedan margarin. Masu deliti na dva dela, u jedan deo dodati 3 štangle rastopljene čokolade.

5

Oblik torte: u odgovarajuću vanglu staviti celofan i poređati kolutove rolatajedan do drugog. Preko namazati trećinu žutog fila, posle toga staviti svetli deo crnog fila, pa žuti fil, pa tamni deo crnog fila i ostatak žutog fila, odozgo naređati preostale kolutove rolata. Tortu ostaviti neko vreme u frižideru da se stegne, posle je okrenuti na tacnu. Za noge, rep i glavu potrebno je 6 krem bananica.

Savet

Savet:

Ja sam je ostavljala u frižideru da prenoći da se stegne što bolje. I kad ređate rolate ako negde ima lufta isečete po neko malo parče rolata i dodate da zatvorite jer rolata ima dovoljno čak i da ostane.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.