Narandžasta torta

AUTOR: lako 15 osoba 90 min
Narandžasta torta zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 3 jajeta
  • 3 ravne kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 puna kašika kakao
  • 2 kašike mlevenih oraha/lešnika/badema
  • 2 kašike pudinga od čokolade

Preliv za kore:

  • 6 punih kašika domaćeg pekmeza od kajsija
  • 1 kora od naradže
  • 50 g Menaž čokolade
  • 1/2 dl mleka

Fil:

  • 1/2 l mleka
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 2 kesice šlag kreme od vanile
  • 2 dl mleka
  • 100 g margarina

Preliv:

  • 1 dl soka od narandže
  • 1 dl soka od kajsije
  • 1 puna kašičica (oko 10 g) gustina

Priprema

1

Biskvit: belanca umutiti u čvrst sneg, pa dodavati posteneo šećer kao i vanilin šećer. Nakon toga dodavati žumanca i dobro umutiti. Suve sastojke sjediniti, kakao prosejati kako ne bi ostale grudvice. Spojiti suve sastojke sa smesom od jaja i šećera. Biskvit peći na 150 stepeni 25 minuta u modli prečnika oko 20 cm.

2

Fil: rastvoriti puding u malo mleka, a ostatak od 1/2 l mleka sa šećerima staviti da provri. Skuvati puding. Kada se prohladi, umutiti margarin. Šlag kremu umutiti, pa dodati u ohladjen puding. Ostaviti da se fil hladi u frižideru.

3

Preliv za kore: u pekmez izrendati koru od narandže i staviti da provri. Čokoladu istopiti sa mlekom.

4

Pečenu koru preseći na pola i obe polovine sa unutrašnje strane premazati mlakim pekmezom. Preko pekmeza namazati čokoladu. Ostaviti da se malo upije, desetak minuta.

5

Preko kore staviti polovinu fila, pa preklopiti drugom korom, ali tako da pekmez i čokolada budu do fila. Voditi računa da vam kora ne pukne kao što se meni desilo :). zbog toga je moja torta kriva, ali nije manje ukusna. Tortu premazati ostatkom fila.

6

Sokove od narandže i kajsije staviti da provre. Gustin umutiti sa malo vode, pa ukuvati. Smesu hladiti mešanjem, pa preliti preko torte.

Savet

Savet:

Tortu možete ukrasiti kandiranom korom od narandže ili po želji komadićima čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina GašparFebruary 10, 2014, 9:54 pm
0

hvala wink

Dubravka BelogrlicFebruary 10, 2014, 9:13 pm
0

Koja divna kombinacija.A rezultat je fenomenalan!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.