Vatrene kocke

AUTOR: srednje 35 osoba 150 min
Vatrene kocke zoom

Sastojci

Za koru

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 1 l mleka
  • 100 g pudinga od vanile
  • 2 vanilin šećera
  • 250 g margarina
  • 13 kašika šećera
  • 100 g Menaž čokolade
  • 100 g šlaga
  • 200 - 250 g celog plazma keksa
  • 250 g petit keksa
  • 2-3 dl mleka za umakanje keksa

Ukrašavanje:

  • 200 g šlaga

Priprema

1

Odvojiti belanca od žumanca pa umutiti sa šećerom čvrst sneg. Žumanca umutiti sa praškom za pecivo pa dodati brašno, orahe i umućena belanca. Sve dobro sjediniti i preručiti u pleh obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu koru ohladiti. Rastvoriti sa malo mleka puding, a ostatak sipati u šerpu i dodati šećer i vanilin šećer i kuvati. Kada mleko počne da ključa dodati rastvoreni puding i skuvati gust krem. Skloniti sa šporeta i ohladiti. Margarin penasto umutiti i sjediniti sa pudingom pa podeliti fil na dva dela i u jedan umešati otopljenu čokoladu. Šlag umutiti sa mlekom ili vodom. Koru poprskati sa malo mleka pa naneti svetli fil i poređati plazmu koja je bila umakana u vruće mleko kako bi omekšala. Preko plazme naneti šlag. Keks petit umakati u vruće mleko i ređati preko šlaga. Potom naneti tamni fil i ukrasiti celu tortu šlagom. Sastaviti preliv za torte (sprema se prema uputstvu sa kesice), šećer i vodu pa kuvati dok masa ne počne da želira, skloniti sa šporeta i preručiti u veliki četvrtasti pleh i ostaviti sa se stegne. Kada se preliv stegao nožem seći male kockice i naneti na šlag.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina IgnjatovicMarch 10, 2014, 12:41 pm
0

Drago mi je da vam se svidja .wink

Dubravka BelogrlicMarch 6, 2014, 10:21 pm
0

Divno divno,vatrenosmile

Dijana AdemovicMarch 6, 2014, 8:44 pm
0

Divno.. smile

Verica NikolićMarch 6, 2014, 5:57 pm
0

Odlične.smile

Marina IgnjatovicMarch 6, 2014, 3:12 pm
0

Preliv za torte se sprema po uputstvu sa kesice.Zaboravila sam da dodam u recept.hmmm

Marina ZdravkovicMarch 6, 2014, 1:16 pm
0

Fenomenalne su smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.