Vasina torta (5)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Vasina torta (5) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 6 kašika mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna

Fil:

  • 200 g mlevenih oraha
  • 1 dl mleka
  • 100 g šećera
  • 4 žumanca
  • 4 kašike šećera
  • 1 narandža
  • 100 g čokolade
  • 250 g maslaca

Za šlag:

  • 4 belanca
  • 250 g šećera

Priprema

1

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati muteći jedno po jedno od 5 žumanaca, 6 kašika mlevenih oraha i 1 kašiku brašna. Masu staviti u kalup prečnika 26 cm i peći. Fil: Mleko i 100 gr šećera ugrejati i popariti mlevene orahe. Umutiti 4 žumanca sa 4 kašike šećera, prokuvati na pari. Umutiti maslac, dodati masu od oraha, masu od žumanaca, sok i rendanu koru 1 narandže, 100 gr istopljene čokolade. Šlag: U posudu staviti 250 gr šećera i 1,5 dcl vode. Kuvati dok sirup ne bude jako gust. Umutiti 4 belanca i postepeno dodavati vruć sirup neprestano muteći. Mutiti dok se smesa ne ohladi. Filovati: kora, fil pa šlag od belanaca.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićMarch 28, 2014, 4:17 pm
0

smileTorta je stvarno vrhunska i po sastavu i po tome kako je Dana ukrasila, ali Dubravkina priča me je baš dirnula.smile

Dijana AdemovicMarch 23, 2014, 6:21 pm
0

Torta je prelepa,a Dzolina prica nas je podsetila da je ljubav ipak smisao zivota...Dani svaka cast za prekrasnu poslasticu,a Dzoli za idilicnu pricu.... smile

Olivera Kostic-LazicMarch 23, 2014, 7:46 am
0

Hvala punoooosmile

Dana DrobnjakMarch 22, 2014, 4:21 pm
1

Za ružice ima da se kupi Komplet dodje postolje za pravljenje ružica, nastavci br. 12 i 104 i makaze za premeštanje ružica na tortu. Za listiće koristim nastavak br 69

Olivera Kostic-LazicMarch 22, 2014, 3:22 pm
1

Hvala na informaciji i koji broj viltonovog nastavka za ruzice?.Ima da se poruci ali su po brojevima.Hvala unapred!

Dana DrobnjakMarch 22, 2014, 1:30 pm
1

Umutiti šlag u prahu sa vodom u odnosu 1:1, koliko šlaga toliko vode. Ako hoćemo da su cvetovi u boji stavimo malo jestive boje. Koristim Wiltonove nastavke i postolje za pravljenje ružica.

Dana DrobnjakMarch 22, 2014, 1:28 pm
1

Ružice pravim od šlaga u prahu, a alat wiltonovi nastavci za pravljenje ružica.

Olivera Kostic-LazicMarch 22, 2014, 12:53 pm
1

Odlicna Je torta! Kako se prave ove ruzice od slaga?

Jadranka TomasevicMarch 21, 2014, 10:30 pm
1

Svida mi se!raspberry

Dubravka BelogrlicMarch 21, 2014, 8:34 pm
1

beyvremenska.Ba[ si je divno ukrsila I mala priča uz to Kako priča kaže, Vasina torta je rezultat umeća jedne prave srpske domaćice. Početkom 20-og veka u Paraćinu živela je jedna veoma fina gospođa, prava domaćica, uzorna supruga i brižna majka. Imala je ćerku jedinicu, lepu i nežnu Jelenu, milog lica i tananog struka. U to vreme je u istom gradu živeo I naočiti beom, g-din Vasa, ljubitelj slatkog života, poznavalac kafana i svega što uz njih ide. Gosn Vasa je već prešao četrdesetu godinu, kada je video da je vrag odneo šalu i da je vreme da se skući. Čim je odluka pala, nekako se sudbina umešala i gosn Vasi je za oko zapala prelepa, tanana, mlađana Jelena. S reči na dela – svadba i Jelena je ubrzo ostala u drugom stanju. Međutim, tanana i krhka Jelena je teško podnosila trudnoću i doktor je upozorio porodicu i novopečenog supruga da postoji mogućnost da ni Jelena ni dete neće preživeti porođaj. Gosn Vasa nije hteo da se pomiri sa tom neizvesnošću, sakupio je sav novac koji je imao, ostatak pozajmio, spakovao svoju mladu ženu i krenuo put Beča. Tamo je pronašao najpoznatijeg ginekologa, koji je porodio njegovu Jelenu i uspeo da spase i majku i dete. Kada se srećna porodica vratila u Paraćin, zahvalna tašta je svom zetu u čast pripremila novu poslasticu, koja je dobila ime po zetu –

Marina ZdravkovicMarch 21, 2014, 8:07 pm
1

Odlicna smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.