Kapri torta (5)

AUTOR: srednje 40 osoba 120 min
Kapri torta (5) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 8 belanaca
  • 16 kašika šećera
  • 1 kašika sirćeta

Za žuti fil:

  • 8 žumanaca
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 20 kašika šećera
  • 1 l mleka
  • 1,5 margarin

Za fil sa jagodama:

  • 500 g jagoda
  • 1 dl vode
  • 2 kesice pudinga od jagode
  • 100 g šećera
  • 1 dl vode

Za glazuru od čokolade:

  • 1 belance
  • 1 kašika šećera
  • 100 g čokolade
  • 80 g margarina

Priprema

1

Belanca umutiti čvrsto, pa dodati 16 kašika šećera, mutiti minut-dva. Zatim dodati 1 kašiku sirćeta, malo mutiti. Rernu ugrejati na 150, staviti koru da se suši i čim se zarumeni smanjiti rernu na 125 C.

2

Umutiti žumanca mikserom kratko i dodati puding od vanile i šećer. To skuvati u mleko i kad se ohladi dodati margarin.

3

Jagode, šečer i vodu prokuvati, pa dodati puding od jagoda prethodno promešan sa šećerom i vodom. Sve to kuvati dok se ne zgusne.

4

Belance dobro izmutiti pa dodati šećer. Posebno čokoladu i margarin istopiti pa spojiti sa belancetom.

5

Koru premazati glazurom od čokolade, pa polovinom žutog fila, pa jagode, pa drugu polovinu žutog fila.

Savet

Savet:

Jako ukusna i lagana torta, uživajte.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.