Čokoladna torta (11)

AUTOR: srednje 60 osoba 60 min
Čokoladna torta (11) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g čokolade za kuvanje
  • 200 g mlevene plazme
  • 500 g margarina
  • 300 g šećera u prahu
  • 16 jaja
  • 600 g krem belog šlaga
  • 6 dl kisele vode

Priprema

1

Umutiti 2 margarina sa 300 g šećera u prahu, pa dodati 16 žumanca i miksati dok se svi sastojci ne sjedine. Potom u smesu dodati 200 g mlevene plazme i 600 g rastopljene čokolade. Sve dobro sjediniti.

2

Posebno umutiti 16 belanca u čvrst sneg, pa umešati u pripremljenu masu (dodavati kašiku po kašiku). Smesu podeliti na dva dela. Jednu polovinu podeliti na tri jednaka dela, pa ispeći 3 kore u plehu obloženim pek-papirom ili folijom. Drugi deo smese ostaviti za filovanje kora.

3

Umutiti 600 g šlaga sa 6 dl kisele vode da bude čvrst. Tortu filovati na sledeći način: Kora-fil-šlag-kora-fil-šlag-kora-fil-šlag. Ukrasiti po želji.

Savet

Savet:

Pleh treba da bude veći pravougaonog oblika..Kore su tanje i manje se peku negde oko 7-8 minuta..

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.