Sacher torta

AUTOR: lako 10 osoba 80 min
Sacher torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 140 g maslaca
  • 220 g prah šećera
  • 6 jaja
  • 130 g čokolade
  • džem od kajsija
  • 2 kesice vanilin šećera

Za glazuru:

  • 200 g šećera
  • 125 ml vode
  • 150 g čokolade

Priprema

1

Penasto umutiti 140 g omekšali maslac, 110 g prah šećera i 2 vanile, postepeno dodavati 6 žumanca jedno po jedno i 130 g rastopljene čokolade.

2

Posebno umutiti 6 belanca sa 110 g prah šećera i lagano umešati 140 g brašna. Ovu smesu lagano žicom umešati u žumanca.

3

Smesu izliti u okrugli kalup veličine 24 i peći na 170 C oko 5-60 minuta, tako da prvih 10-15 minuta vrata rerne budu malo otvorena uz pomoć drške od kašike.

4

Pečenu tortu ostaviti da se ohladi 20 minuta, a zatim je preseći na pola. Obe polovine namazati zagrejanim džemom od kajsija, spojiti, pa premazati i spolja i sa strane, ostaviti da se osuši (ohladi džem).

5

Glazura: Šećer i vodu kuvati 5 minuta, dodati čokoladu i preliti tortu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 14, 2014, 12:20 am
0

nepobediva u tvojoj izvedbi muzika za ustasmile

Marina ZdravkovicMay 13, 2014, 6:20 am
0

Torta je fantasticna smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.