Kraljevska torta

AUTOR: srednje 20 osoba 180 min
Kraljevska torta zoom

Sastojci

Za koru (x4):

  • 4 velika belanceta
  • 100 g šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 20 g mlevene plazme
  • 1/2 kašike brašna
  • 1 kašičica žumanceta

Za I fil:

  • preostala žumanca
  • 4 cela jajeta
  • 400 g šećera
  • 400 g Menaž čokolade
  • 350 g margarina ili putera
  • 1 dl Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake
  • 2 kesice vanilin šećera

Za II fil:

  • 2,5 dl mleka
  • 80 g pudinga od čpkolade
  • 100 g Menaž čokolade
  • 125 g margarina ili putera
  • 1 kašika šećera u prahu
  • 100 g mlevenih oraha

Za dekoraciju:

  • 500 ml Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake

Priprema

1

Kora: Belanca umutiti u čvrst sneg, pa dodati šećer i mutiti dok se on ne otopi. Nakon toga dodati žumance i umutiti. Sve suve sastojke dobro izmešati i dodati ih u belanca, pa lagano izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Koru peći u šerpi prečnika oko 23 cm ili od 4 l koju ste prethodno premazali margarinom iposuli oštrim brašnom. Koru treba peći na 150 stepeni 17 minuta. Isti je postupak za sve 4 kore.

2

I fil: Žumanca i cela jaja umutiti sa šećerom. Mutiti sve dok se šećer skroz ne otopi, a smesa ne postane penasta i sjajna. Fil kuvati na pari. Kada provri, kuvati oko pet minuta uz neprekidno mešanje, pa dodati izlomljenu čokoladu i vanilin šećer. Kuvati dok se čokolada ne otopi. Ostaviti fil da se prohladi. Kada je mlak, dodati omekšan margarin ili puter i mešati varjačom dok se on ne otopi i ne sjedini sa filom. Ovaj fil ne treba mutiti mikserom. Ostaviti fil na sobnoj temperaturi da se skroz ohladi, pa dodati umućenu Moja Kravica Kuhinjica slatku pavlaku.

3

II fil: U 1/2 dl mleka razmutiti puding, a ostatak mleka ostaviti da provri zajedno sa čokoladom, potom ukuvati puding. Puding ohladiti, pa dodati margarin umućen sa šećerom u prahu. Sipati orahe i izmešati. Dodati 6 punih kašika prvog fila i sve dobro izmešati. Oba fila staviti u frižider da se dobro ohlade.

4

Tortu filovati na sleći način: kora, prvi fil, kora, drugi fil, kora, prvi fil, kora. Tortu premazati umućenom Moja Kravica Kuhinjica slatkom pavlakom. Po želji je možete ukrasiti fondanom kao što sma ja za specijalnu priliku. :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina GašparOctober 22, 2014, 10:46 am
0

hvalaaa wink

Tamara BabicMay 15, 2014, 11:48 pm
0

Najlepsa torta koju sam videla smile

Dubravka BelogrlicMay 14, 2014, 6:25 pm
0

Fit for a queen ,što bi Engelzi rekli!Bogovdki si ovo napravila Kristinasmile

Kristina GašparMay 14, 2014, 11:51 am
0

hvala wink

HanaMay 14, 2014, 11:24 am
0

Bravo za dekoraciju smile

Kristina GašparMay 13, 2014, 8:29 pm
0

da, 4*4 smile

Snezana PejicicMay 13, 2014, 4:44 pm
0

Znaci 16 belanaca ukupno, jelte???

X

Pratite nas na YouTube kanalu.