Torta sa čokoladom i jagodama

AUTOR: lako 15 osoba 50 min
Torta sa čokoladom i jagodama zoom

Sastojci

Za kore:

  • 8 belanaca
  • 160 g šećera
  • 160 g mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna

Za fil:

  • 8 žumanaca
  • 160 g šećera
  • 2 pudinga od čokolade
  • 500 ml mleka
  • 200 g čokolade
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 g putera ili margarina

Za dekoraciju:

  • 300 ml Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake
  • 300 g očišćenih jagoda

Priprema

1

Kora: Umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati šećer i mutiti dok se on ne otopi. Dodati orahe i brašno i lagano izmešati. Od ove količine ispeći 2 kore dimenzija oko 16x30 ili peći u većem plehu, pa preseći na pola. Koru peći 20 minuta na 150 stepeni.

2

Fil: Umututu žumanca sa šećerom, potom dodati puding i mleko i mutiti dok se sastojci ne sjedine. Kuvati fil na nižoj temperaturi, a kada počne da vri, dodati čokoladu i kuvati uz neprekidno mešanje dok se fil ne zgusne, a čokolada ne otopi. Dodati vanilin šećer. U mlak fil dodati maslac i mešati dok se on ne otopi. Ostaviti fil da se dobro ohladi u frižideru.

3

Potom filovati tortu na sledeći način: Na koru staviti sav fil, pa preklopiti drugom korom, preko nje namazati umućenu slatku pavlaku, a preko pavlake poređati komade jagoda. Torta bi trebalo da odstoji nekoliko sati u frižideru pre služenja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina GašparJune 1, 2014, 1:00 pm
0

I ova je bila ukusna, brzo nestala ohh

Dubravka BelogrlicJune 1, 2014, 11:20 am
0

Divno si ovo napravila,tako letnje!smile

Kristina GašparMay 30, 2014, 6:02 pm
0

hvalaaa smile

Snezana PejicicMay 30, 2014, 2:31 pm
0

Primamnjivo i veoma lepo uslikano!! Pohvalewinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.