Tanjina kokos torta
Potrebno je:
Prave se 2 kore od po:
2 jaja
12 kašika mleka
12 kašika šećera
13 kašika brašna
2 kašike kakaoa
1 kesica praška za pecivo
Fil
1 l mleka
100 g čokolade za kuvanje
250 g margarina
100 g kokosa
14 kašika šećera
2 kesice vanilin šećera
Priprema:
Svi sastojci za koru se umute, peče se u šerpi ravnih stranica veličine bar od 2,5 litra. Obe kore se preseku.
U drugoj šerpi se stave sastojci za fil. Treba da samo provri i mešati dok se ne ujednači.
Napomena: Fil je redak i ne brinite se za to.
U šerpi u kojoj smo pekli kore uliti jednu kutlaču fila, staviti koru, preliti sa filom. Nastaviti postupak dok ima fila. Ostaviti gotovu tortu preko noći u šerpi. Sutradan pažljivo prebaciti na tanjir za posluživanje, ukrasiti umućenim šlagom ili slatkom pavlakom. Torta je sočna i ukusna. Moji ukućani je obožavaju!
Recept nam je poslala Tatjana Modraković iz Bijeljine.
Prikaži / Sakrij formu za unos
