Kremko

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Kremko zoom

Sastojci

Za koru:

  • 7 žumanca
  • 200 g šećera u prahu
  • 9 kašika vode
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika kakaoa

Za fil I:

  • 1 l vode
  • 4 kesice vanilin pudinga
  • 10 kašika šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera

Za fil II:

  • 7 belanaca
  • 7 kašika šećera u prahu

Plus:

  • par kašika džema od kajsije
  • 200 g šlaga
  • 2 dl kisele vode

Priprema

1

Žumanca dobro umutiti sa šećerom, pa polako dodati vodu. U posebnoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo i kakao, i polako dodati žutoj masi i još malo mešati mikserom. Smesu sipati u veliku tepsiju namazanu mašću i posutu brašnom, pa peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 minuta.

2

Dok se kora peče, pripremimo filove. Belanca umutiti sa 7 kašika šećera u prahu u čvrsti sneg.Prašak za puding pomešamo sa malo vode i šećerom u prahu, da dobijemo glatku masu, a ostatak vode stavimo da se kuva. Kada vode proključa, sipamo puding u vodu i kuvamo dok ne dobijemo kremastu masu. U još topli puding dodamo sneg od belanca.

3

Gotovu koru izvadimo iz rerne, namažemo džemom,stavimo na nju žuti fil, i vratimo u rernu na 5 minuta, da bi se fil malo stvrdnuo.

4

Izvadimo kolač iz rerne, sačekamo dok se ohladi i na ohlađen kolač stavimo šlag.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicAugust 20, 2014, 9:37 pm
0

Divan kolaš i sve čestitke za nagradu!smile

MarijanaAugust 17, 2014, 9:37 am
0

Čestitam na nagradi!smile

Valeria MolnarAugust 15, 2014, 6:21 pm
0

Hvala! wink

Verica NikolićAugust 15, 2014, 5:04 pm
0

Čestitam na osvojenoj nagradi smile

GagaAugust 15, 2014, 3:49 pm
1

Čestitam na nahradi,Valeria wink

Gordana JojicAugust 14, 2014, 12:20 pm
0

Kolac je odlican! Svidja mi se sto mera tacno odgovara za pleh od rerne. Upravo sam ga napravila,hladi se!

jasmina kolic jokicAugust 10, 2014, 11:30 pm
0

Super. ..

Danijela August 10, 2014, 9:11 pm
0

Ovo moram da probam ohh savrseno

Marina ZdravkovicAugust 10, 2014, 8:27 pm
1

Njami,njami,odlicnooooo wink

Verica NikolićAugust 10, 2014, 5:45 pm
0

Super je, podseća me na krem pitu smile

Gvozdena ŽivkovićAugust 10, 2014, 5:13 pm
0

Odličan kremkoraspberry

GagaAugust 10, 2014, 5:07 pm
0

Ekstra,dobro rashlađen,pravo osveženje! wink

MarijanaAugust 10, 2014, 3:54 pm
0

Super kolač!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.