Čokoladna fantazija (4)

AUTOR: srednje 12 osoba 60 min
Čokoladna fantazija (4) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike šećera
  • 25 g čokolade
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike toplog mleka

Za fil I:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g crne čokolade

Za fil II:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g mlečne čokolade

Za fil III:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g bele čokolade

I još:

  • 250 ml slatke pavlake

Priprema

1

Umutiti penasto jaja, dodati šećer, zatim brašno, prašak za pecivo (preko brašna), mleko, pa istopljenu čokoladu. Sastojke mutiti tim redosledom. Za koru će vam se činiti da ima premalo materijala ali nema, odlična je. Bude tanka i fina. Peći u manjem plehu na 200 C.

2

Fil I: Zagrejati 250 ml slatke pavlake na tihoj vatri i dodati crnu čkoladu. Skinuti sa vatre i mešati dok se čokolada ne rastopi. Presuti pavlaku sa istopljenom čokoladom u posudu za mućenje i staviti u frižider (zamrzivač) da se ohladi. Kad se smesa ohladi, umutiti da se dobije čvrst fil.

3

Fil II: Zagrejati 250 ml slatke pavlake na tihoj vatri i dodati mlečnu čkoladu. Skinuti sa vatre i mešati dok se čokolada ne rastopi. Presuti pavlaku sa istopljenom čokoladom u posudu za mućenje i staviti u frižider (zamrzivač) da se ohladi. Kad se smesa ohladi, umutiti da se dobije čvrst fil.

4

Fil III: Zagrejati 250 ml slatke pavlake na tihoj vatri i dodati belu čkoladu. Skinuti sa vatre i mešati dok se čokolada ne rastopi. Presuti pavlaku sa istopljenom čokoladom u posudu za mućenje i staviti u frižider (zamrzivač) da se ohladi. Kad se smesa ohladi, umutiti da se dobije čvrst fil.

5

Umutiti još 250 ml slatke pavlake.

6

Filovanje: Na koru prvo staviti fil sa crnom čokoladom, preko njega fil sa mlečnom čokoladom, pa sa belom čokoladom. Staviti u frižider na nekoliko sati ili da prenoći, da se stegne, pa premazati ostatkom slatke pavlake.

Savet

Savet:

Torta je jaaakooo kremasta i brza za pravljenje, a izdašna je :) Pogodna za slavlja. Ja sam je bratu pravila za 18. rođendan, s toga imamo prikladne ukrase od čokolade na fotkama :) Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina PantelićSeptember 29, 2014, 3:03 pm
0

Hvala vam drage smile

Dubravka BelogrlicSeptember 23, 2014, 6:39 pm
0

Cokolada i pavlaka šta tu ima da se ne volismile

jasmina kolic jokicSeptember 22, 2014, 10:30 pm
0

Super je smile smile smile

Verica NikolićSeptember 22, 2014, 8:07 pm
0

ODlična torta, baš kakvu volim - kremasta i čokooooladnasmile

Marina ZdravkovicSeptember 22, 2014, 6:48 pm
0

Prava fantazija wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.