lako 0 osoba
70 min
3988
Schwarzwald torta

Sastojci

Za koru:

  • 7 jaja
  • 250 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 kašike ulja
  • 100 g brašna
  • 60 g kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil I:

  • 250 ml slatke povlake
  • 200 g čokolade za kuhanje (ili obične čokolade)
  • 1 tegla višanja

Za fil II:

  • 250 ml slatke povlake
  • 1 kremfix
  • 2-3 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Za koru odvojiti bjelanjke, umutiti ih dodavajući 150 g šećera od ukupne količine.
  2. Žumanjke pjenasto umutiti s prestalih 100 g šećera i vanilin šećerom, te dodavati kašiku po kašiku ulja.
  3. Brašno izmiješati s praškom za pecivo i kakaom, pa ga umiješati u žumanjke. U to dodati snijeg od bjelanjaka.
  4. Ispeći na 180 C. Koru podijeliti na 3 jednaka dijela.
  5. Za fil I: Zagrijati slatko vrhnje do vrenja, pa dodati 200 g čokolade. Ostaviti u hladnjaku 1 sat.
  6. Za fil II: Umutiti slatku povlaku s kremfixom, šećerom i vanilin šećerom.
  7. Kore natopiti sokom od višanja, pa slagati tortu: Kora, višnje, fil I, kora, fil II, kora. Tortu dekorisati po želji.
Savet

Recept sam pročitala u jednim novinama i od tada smo svi ovisni o njoj... Pa evo da recept podijelim i s vama... :)))

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari