Švarcvald torta (5)

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Švarcvald torta (5) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 7 jaja
  • 250 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g brašna
  • 3 kašike ulja
  • 60 g kakaoa
  • na vrh noža praška za pecivo

Za fil I:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade
  • 300 g višanja

Za fil II:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 1 kesica šlag fix
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike višnjevače (ili soka od višanja)
  • 3 kašike šećera u prahu

Za dekoraciju:

  • 1 dl slatke pavlake
  • 100 g čokolade
  • 1 kesica šlag krem od čokolade

Priprema

1

Od belanaca i 150 g šećera ulupati čvrst sneg. Žumanca i 100 g šećera penasto umutiti, pa dodavati jednu po jednu kašiku ulja. Pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa to dodati u žumanca, a zatim i sneg od belanaca. Lagano sve sjediniti, ručno. Izliti testo u kalup za torte prečnik 24 cm. Na dno staviti papir za pečenje, a stranice podmazati uljem. Peći u rerni zagrejanoj na 180 C, oko 40 minuta. Ohladiti, pa preseći dva puta, da se dobiju tri kore.

2

Fil I: Zagrejati slatku pavlaku, pa ubaciti izlomljenu čokoladu i kada se čokolada rastopi ostaviti da se ohladi. Zatim umutiti mikserom kao šlag.

3

Fil II: Umutiti slatku pavlaku sa šlag fixom, dodati višnjevaču/sok, vanilin šećer i šećer u prahu, pa još malo mutiti.

4

Na tacnu staviti prvu koru, poprskati sokom od višanja, na to rasporediti višnje, pa preko višanja premazati fil I. Zatim staviti drugu koru, poprskati sokom od višanja, pa premazati filom II i na kraju poklopiti trećom korom i nju malo poprskati sokom.

5

Zagrejati slatku pavlaku, pa ubaciti izlomljenu čokoladu i mešati da se rastopi i sjedini. Malo prohladiti, pa preliti preko torte. Ukrasiti šlag kremom od čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaDecember 11, 2014, 10:10 am
0

wink wink

Sladjana BokicDecember 10, 2014, 6:20 pm
0

I meni je jedna od omiljenih!

GagaDecember 4, 2014, 8:24 pm
0

Hvala vam, meni je ova torta jedna od omiljenih wink wink wink

vesna milojevićDecember 3, 2014, 5:49 pm
0

prosto da se baciš na posao i napraviš ovu lepoticu od torte.smilesmilesmile

jasmina kolic jokicDecember 3, 2014, 1:14 pm
0

Odlicna je smile smile smile

Slavica December 3, 2014, 11:50 am
0

Prelepa torta grin

GagaDecember 3, 2014, 11:39 am
0

Hvalaaa wink wink wink

Marina ZdravkovicDecember 3, 2014, 8:09 am
0

Gago majstore!!! winkwinkwink Svaka cast smile Savrsena je smile

GagaDecember 2, 2014, 10:50 pm
0

Hvala Jadranka, da, bila je rođendanska, jedna od mojih omiljenih wink

Jadranka TomasevicDecember 2, 2014, 9:56 pm
0

Pojela bi ekran kako je dobra a jos ako je rodjendanska!raspberry

Verica NikolićDecember 2, 2014, 9:14 pm
1

Fantazija!!smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.