Šarena torta (3)

Priprema

1. Prvo skuvati fil. Oba fila se rade, po istom principu. U suštini, možete bilo kakav fil da napravite. Pomešati brašno i šećer (kod roze fila i puding) sa malo mleka, dok ne dobijete glatku masu. Ostatak mleka staviti da provri. U to dodati pripremljenu masu i mešati dok se ne zgusne. U braon fil, dodati čokoladu da se istopi zajedno sa masom. Ostaviti u frižider da se hladi, dok se prave kore. Kada se fil ohladi, umutiti margarin sa par kašika prah šećera i postepeno dodavati masu.
2. Kora braon: Umutiti u čvrst sneg 4 belanca, dodati žumance, šećer, brašno, pola kesice praška za pecivo i kakao. Staviti u rernu da se peče 10-tak minuta na 180 C. Gotovu koru staviti na krpu, po kojoj ste prosuli malo šećera. Dok se peče prva kora, praviti sledeću
3. Kora žuta: Umutiti u čvrst sneg 4 belanca, dodati žumance, šećer, brašno, pola kesice praška za pecivo i aromu banane. Staviti u rernu da se peče 10-tak minuta na 180 C.
4. Roze kora: Umutiti u čvrst sneg 4 belanceta, dodati žumance, šećer, brašno, pola kesice praška za pecivo i aromu maline. Staviti u rernu da se peče 10-tak minuta na 180 C.
5. Pripremiti šerpicu srednje veličine i čašu. Kada su kore gotove, iseći jedan krug sa šerpom, a drugi sa čašom i spajati po želji.
6. Staviti prvu gotovu koru na tacnu na kojoj ćete je servirati, premazati roze filom i višnjama.
7. Stavite drugu koru preko, premazati braon filom i višnjama
8. Treću koru kada stavite, pola torte premažete braon filom, pola roze. Ukrasiti po želji.