Acina Munchmallow Torta

AUTOR: lako 12 osoba 65 min
Acina Munchmallow Torta zoom

Sastojci

Za kore:

  • 10 belanaca
  • 11 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 50 g mlevenih oraha ili lešnika
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • malo rendane korice limuna

Za žuti i crni fil:

  • 3 pudinga od vanile
  • 700 ml mleka
  • 210 g šećera
  • 250 g margarina
  • 4 kutije munchmallowa
  • 1 kašika brašna
  • 1-2 kesice šlaga (za ukrašavanje torte)

Priprema

1

Belanca umutiti sa šećerom, zatim dodati brašna, orahe, koricu od limuna, i prašak za pecivo. Sve to lagano umešati. Dobijenu smesu podeliti na dva dela, i peći u četvrtastoj tepsiji obloženoj pek papirom na 180 - 200 C, jedno 15-20 minuta, (sve zavisi od jačine rerne koliko se dugo kora peče- moja se pekla 15 minuta). Ostaviti kore da se suše na čistim krpama, (nemojte da se plašite, ako su lepljive-takve treba da budu).

2

Fil: Žumaca umutiti sa šećerom. Puding pomešati sa 150 ml mleka, pa dodati jajima. Zatim dodati kašiku brašna. Sve dobro izmešati. U međuvremenu staviti ostalo mleko da se kuva. 2-3 kutlače vućeg mleka postepeno dodavati filu i mešati brzo da se ne naprave grudvice. Umućen fil dodati preostalom mleku, i sve vreme mutiti da ne zagori, (mutiti mikserom je najbolji način, da ne zagori fil). Kada se fil zgusne, skloniti ga sa vatre i ostaviti da se hladni. Na kraju dodati umućen margarin sobne temperature u fil. Sve dobro umutiti.

3

Fil odvojiti na 2 dela. Odvojiti keksiće nožem od munchmallow. Kapice treba da budu bele i prekrivene čokoladom. U jedan deo fila dodati izdrobljene keksiće od munchmallowa koje smo odvajali, a drugi deo ostaviti žut. Filovati na sledeći način: Kora-crni deo fila-penaste kapice munchmallowa-žuti fil-kora-šlag za ukrašavanje.

Savet

Savet:

Moj mali sestrić je tražio da mu teta napravi ovu tortu. Preletela sam preko okeana, samo da bi mu ispunila želju :) Tortu možete praviti i sa krem bananicama, samo u prvi deo fila dodati malo plazme.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićJanuary 8, 2015, 4:42 pm
0

Bravo za tetu! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.