Čoko-malina rolat

AUTOR: srednje 15 osoba 100 min
Čoko-malina rolat zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 250 g šećera
  • 1 kašika sirćeta
  • 2 štangle rendane čokolade
  • 1 kašika kakaoa

Za fil:

  • 5 žumanaca
  • 5 kašika šećera
  • 100 g čokolade
  • 125 g margarina
  • 70 g maslaca
  • 250 g malina

Za dekoraciju:

  • 250 g šlaga
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 350 ml mleka

Priprema

1

Belanca umutiti sa šećerom u čvrst šam, zatim dodati čokoladu, kakao, pa sirće. Sušiti na 150 C-45 minuta. Fil: Žumanca umutiti sa šećerom i kuvati na pari, pri kraju dodati 100 g otopljene čokolade. Kada se fil prohladi, dodati umućen margarin i maslac i sve sjediniti. Šlag umutiti sa mlekom, dodati čašu kisele pavlake i lepo sjediniti. Osušenu koru odozdo i odogore prekriti vlažnom krpom i uviti u rolat. Ostaviti tako da odstoji 10 minuta, kako bi se kora malo opustila i lako savila. Koru nafilovati čokoladnim filom, po njoj posuti maline i po ivici kore rasporediti malo šlaga. Uviti u rolat, premazati šlagom i dekorisati po želji. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MaksimaJanuary 11, 2015, 11:43 pm
0

Mljac divan je smile

Slavica January 11, 2015, 4:43 pm
0

Kolači sa malinama -uvek smile

Zuzana GrnjaJanuary 11, 2015, 8:14 am
0

Volim ukus maline-odlicnosmile

Sandra MarkovicJanuary 11, 2015, 7:57 am
0

wink Preukusan je,pola sam sama pojela hmmmhmmmhmmmhmmmwink

Suzana MiticJanuary 10, 2015, 8:57 pm
0

Saki,je ne mogu da odvojim pogled .Ekran bih da smazem,svaka cast.raspberry

Marina ZdravkovicJanuary 10, 2015, 7:05 pm
0

Ufffff,kako ukusno izgleda winkwinkwink

Ivana PetkovicJanuary 10, 2015, 3:46 pm
0

Bravo!!Svaka cast,prelepo izgleda smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.