Karamel torta sa bananama

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Karamel torta sa bananama zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 1 šolja brašna
  • 1 banana
  • 1 dl ulja
  • 4 kašike šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 kesice cimeta

Fil:

  • 300 g šećera
  • 2 dl slatke pavlake
  • 150 g margarina
  • 3 kesice ( 200 g) šlaga
  • 2,5 dl mleka
  • 4 banane

Priprema

1

Kore: Penasto umutite belanca sa šećerom u čvrst šam. Dodajte žumanca, izgnječenu bananu i nastavite sa mućenjem da se smesa ujednači. U smesu ručno umešajte brašno pomešano sa cimetom i praškom za pecivo i sve lagano sjedinite. Pleh dimenzija 23x32 obložite pek-papirom i ulijte pripremljenu smesu. Pećite na 190 stepeni oko 20 minuta. Fil: Banane isecite na kolutove. U manju šerpicu sipajte šećer i zagrevajte na umerenoj temperaturi dok se šećer ne karamelizuje. Potom dodajte slatku pavlaku i nastavite sa kuvanjem 4-5 minuta. Skinite sa vatre, pa dodajte margarin isečen na listiće, dobro izmešajte i ostavite da se ohladi. Posebno umutite šlag sa šećerom i polovinu dodajte u fil i promešajte. Tortu filujte redosledom: kora, fil šlag, kolutove banana (složite po šlagu), fil, šlag. U šlag dodajte malo karamel smese i napravite sare.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticJanuary 19, 2015, 9:36 pm
0

odlicna,volim ovu kombinaciju,winkwinkwink

Zuzana GrnjaJanuary 19, 2015, 6:10 pm
0

Torta je stvarno kulwinknije zahtevnasmilesmilesmile

Sandra MarkovicJanuary 19, 2015, 3:34 pm
0

Uh kako bih volela da je probam,slika bas mami ohh

Marina ZdravkovicJanuary 19, 2015, 8:23 am
0

Prelepa torta smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.