Malinasti straćatelo

AUTOR: lako 20 osoba 30 min
Malinasti straćatelo zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g krem šlaga od vanile
  • 400 ml kisele vode
  • 1/2 l jogurta
  • 200 g prah šećera
  • 2 čaše kisele pavlake
  • 100 g margarina
  • 300 g mlevene plazme
  • 400 g malina
  • 20 g želatina
  • 200 g čokolade

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera

Za prelivanje kore:

  • 100 ml vrelog mleka
  • 1 kesica vanilin šećera

Za ukrašavanje:

  • 200 g belog šlaga
  • 150 ml mleka
  • 100 g čokolade

Priprema

1

Umutiti belanca pa dodati šećer, brašno i prašak za pecivo. Peći koru na 200 C, dik ne porumeni. Pečenu koru izbockati viljuškom i preliti sa vrelim mlekom i vanilin šećerom.

2

U vanglu staviti šlag i umutiti ga sa kiselom vodom. Dodati jogurt, šećer u prahu i kiselu pavlaku. Od dobijene smese odvojiti 1/3 i u ostatak dodati pripremljeni želatin-preliti ga sa malo vruće vode, promešati i ostaviti da nabubri. Fil sa želatinom podeliti na dva dela.

3

U 1/3 odvojenog fila dodati otopljeni margarin i mlevenu plazmu.

4

U drugu 1/3 fila dodati maline, blago promešati, da bi ostaje cele.

5

U ostatak fila narendati čokoladu.

6

Pleh obložiti celofanom i sipati masu sa plazma keksom.

7

Preko plazme staviti fil sa malinama.

8

Preko malina staviti fil sa čokoladom.

9

Preko čokolade staviti koru sa belancima, pa je onda preliti mlekom. Celu tortu ostaviti 3 sata da se stegne. Prevrnuti je na plato.

10

Na pek papiru iscrtati šare po želji za ukrašavanje.

11

Pek papir staviti preko šlaga.

12

Seći tortu po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica January 21, 2015, 10:00 am
0

Lepo grin

Sandra MarkovicJanuary 20, 2015, 8:33 pm
0

MMMmmmmmmm malina,obozavam ohh

Marina ZdravkovicJanuary 20, 2015, 7:22 pm
0

Joj sto volim winkwinkwink

Zuzana GrnjaJanuary 20, 2015, 4:45 pm
0

Ukusno i kremasto - to volimraspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.