Moskva šnite

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Moskva šnite zoom

Sastojci

Za koru:

  • 12 belanca
  • 12 kašika šećera
  • 300 g mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike mlevenog keksa
  • Za fil:
  • 12 žumanca
  • 12 kašika šećera
  • 50 ml mleka
  • 1 kašika brašna
  • 375 g putera
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 1 l slatke pavlake
  • 300 g višanja
  • 300 g seckanog ananasa

Priprema

1

Izmutiti 4 belanceta, pa dodati 4 kašike šećera, 100 g mlevenih oraha, 1 kašiku brašna i jednu kašiku mlevenog keksa. Sipati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i staviti da se peče oko 15 minuta na 180 stepeni, (zavisi od rerne). Na ovaj način napraviti tri kore.

2

Za fil: Izmutiti 12 žumanceta sa 12 kašika šećera i staviti da se kuva na pari. Posebno u mleko izmutiti kašiku brašna, pa dodati žumancima. Kuvati još malo dok se ne zgusne. Onda skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Posebno izmutiti puter sa šećerom u prahu, pa sve zajedno mutiti sa ohlađenim filom.

3

Fil podeliti na dva veća dela i jedan manji koji ostaje za skroz gornji sloj. Prvu koru premazati filom, pa po njoj rasporediti višnje iz kompota. Višnje premazati tankim slojem umućene slatke pavlake, pa staviti drugu koru. Preko nje opet staviti fil, a preko fila seckani ananas. Opet premazati tankim slojem slatke pavlake. Saviti i treću koru, premazati je najmanjim delom fila, a na kraju celu tortu ukrasiti ostatkom umućene slatke pavlake.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 24, 2015, 7:41 pm
1

Fantastična torta!!smile

Sandra MarkovicJanuary 24, 2015, 9:25 am
1

fantasticno ! wink

Tatjana StojanovicJanuary 23, 2015, 7:06 pm
0

Hvala dragim koleginicamawink

Ivana AntićJanuary 23, 2015, 4:28 pm
0

Meni se ova torta posebno svidja,zbog kombinacije krema i voca bas ima "smek" smile

Jadranka TomasevicJanuary 23, 2015, 3:28 pm
1

Divna !raspberry

Suzana MiticJanuary 23, 2015, 3:27 pm
1

Prelepa,obozavam je,svaka cast.wink

Tatjana StojanovicJanuary 23, 2015, 3:16 pm
1

I ukusnaohh

Slavica January 23, 2015, 2:59 pm
1

mmmm mljac smile raspberry

Slađana ŠćekićJanuary 23, 2015, 2:46 pm
2

Predivna je...smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.