Žarkova torta

AUTOR: lako 20 osoba 100 min
Žarkova torta zoom

Sastojci

Za 2 kore:

  • 16 belanaca
  • 16 kašika šećera
  • 8 kašika brašna

Za fil I:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika gustina
  • 16 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 2 margarina

Za fil II:

  • 3 dl vode
  • 200 g šećera
  • 400 g jagoda
  • 6 kašika gustina

Za dekoraciju:

  • 300 g šlaga
  • 100 g Menaž čokolade

Priprema

1

Umutiti 8 belanca i 8 kašika šećera, pa dodati 4 kašika brašna. Koru peći na 200 C 15 minuta. Nakon toga pripremiti i drugu koru na isti način.

2

9 dl mleka staviti da provri. U 1 dl mleka razmutiti žumanca, šećer i gustin, pa dodati u mleko kada provri. Ukuvati čvrst fil i ostaviti da se ohladi. Margarine umutiti, pa dodati ohlađen fil i sjediniti.

3

U odgovarajuću šerpu sipati vodu, šećer i jagode i kuvati 10 minuta. Gustin razmutiti u malo vode, pa dodati jagodama i ukuvati. Ostaviti da se malo prohladi. Mora se mlak naneti na tortu.

4

Na prvu koru naneti žuti fil, pa preko njega mlak fil od jagoda i preko opet žuti fil. Staviti koru i premazati je šlagom. Ukrasiti rendanom čokoladom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

beba1February 9, 2015, 11:20 pm
0

Super smile

Jelena JoFebruary 6, 2015, 4:17 pm
0

Hvala!!!!!!!!!

Marko VasilicFebruary 6, 2015, 3:21 pm
0

Takodje obozavam torte sa jagodama, ova je odlicna! smile

Suzana MiticFebruary 5, 2015, 2:05 pm
0

Odlicna i to jos sa jagodamawink

Dubravka BelogrlicFebruary 5, 2015, 9:55 am
0

Moje jagode su skoro na krju ali biće još 400 gramasmile

Slađana ŠćekićFebruary 5, 2015, 9:13 am
0

super jesmilesmile

Zuzana GrnjaFebruary 5, 2015, 8:19 am
0

Vocne torte obozavam raspberry

Olivera Kostic-LazicFebruary 4, 2015, 10:56 pm
0

jagode.......mnjam......izgleda bas lepo!!!!

Verica NikolićFebruary 4, 2015, 9:10 pm
0

Odlična tortasmile...Volim voćne torte, a naročito sa jagodamasmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.