Vishnjolina

AUTOR: srednje 18 osoba 60 min
Vishnjolina zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kašika ulja

Fil sa višnjama:

  • 600 g očišćenih višanja
  • 150 g šećera
  • 200 ml soka od višanja (ili vode)
  • 1 vrećica pudinga od malina

Krema:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 60 g šećera
  • 2 kašičice instant želatine fix

I još:

  • 8 napolitanki
  • za dekoraciju šlag pjena ili slatka pavlaka
  • malo ribane čokolade

Priprema

1

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti bjelanca i šećer, pa dodavati po jedno žumance; miksati svo vrijeme. Zatim dodati ulje i brašno, pažljivo sjediniti, pa sipati u kalup (obložen papirom za pečenje). Peći na 200 C.

2

Fil sa višnjama: Sjediniti višnje, šećer i sok, pa staviti da kuha (nekih 5 minuta). Posebno umutiti puding i malo soka (ili vode), pa sipati u višnje. Kada dobije potrebnu gustinu, maknuti sa vatre. Pečen biskvit izbockati, pa preliti filom od višanja. Ostaviti da se ohladi.

3

Umutiti slatku pavlaku i šećer, pa dodati instant želatinu fix. Izmiksati! Posebno izmiksati napolitanke. Preko fila od višanja sipati polovinu kreme, pa posuti izmiksatim napolitankama.

4

Preko napolitanki premazati preostali dio kreme. Ostaviti da se ohladi i stegne, pa maknuti ivice kalupa.

5

Cijelu tortu premazati umućenom šlag pjenom ili slatkim vrhnjem, dekorisati po želji. Ohladiti, pa rezati na parčad.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KetnissMay 14, 2015, 2:59 pm
0

Isprobano i izvrsno je!

ErnaMarch 7, 2015, 8:00 pm
0

Hvala dragi moji Marina, Roberte, Slađana!

ErnaMarch 7, 2015, 7:59 pm
0

Hvala, Ivana Antić. Ako ne možeš nigdje pronaći instant želatinu fix, javi mi se na Facebook; ako želiš ja ću ti rado poslati!

ErnaMarch 7, 2015, 7:56 pm
0

Hvala puno Marija, Slavice, Verice...

Slađana ŠćekićFebruary 17, 2015, 9:37 pm
0

predivna jesmilesmile

RobertFebruary 17, 2015, 2:09 pm
0

Extra smile

Marina ZdravkovicFebruary 17, 2015, 7:43 am
0

Fenomenalna winkwinkwink

Ivana AntićFebruary 16, 2015, 6:48 pm
0

Super! Samo sto ja nigde u Paracinu ne mogu da nadjem instant zelatin fix.

Verica NikolićFebruary 16, 2015, 5:31 pm
0

Odlična tortasmile

Slavica February 16, 2015, 4:44 pm
0

Super je smile

Marija StamenkovićFebruary 16, 2015, 4:37 pm
0

Odlično! wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.