Čokoladna torta sa jagodama (2)

AUTOR: srednje 20 osoba 180 min
Čokoladna torta sa jagodama (2) zoom

Sastojci

Za korice:

  • 15 belanaca
  • 30 kašika šećera
  • 4,5 kašike prezli
  • 1,5 kesica praška za pecivo
  • 300 g seckanih oraha

Za fil I:

  • 15 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 150 g čokolade
  • 375 g margarina

Za fil II:

  • 100 g belog šlag krema
  • 1,5 dl mleka
  • 125 g margarina
  • 250 g jagoda (odmrznutih)
  • 160 g šećera u prahu

Za dekoraciju:

  • 3 kesice šlag krema od jagode
  • 1 kesica šlag krema od čokolade
  • po potrebi kisela voda

Priprema

1

Umutiti 5 belanaca u čvrst šam, postepeno dodavati 10 kašika šećera uz neprestano miksanje. Dodati 1,5 kašiku prezli, pola kesice praška za pecivo, i 100 g seckanih oraha. Dobro promešati kašikom da se sjedini, pa sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći na 180 stepeni petnaestak minuta. Tako ispeći još dve kore.

2

Fil I: Umutiti žumanca sa šećerom i skuvati ih na pari. Dodati izlomljenu čokoladu i sve zajedno skuvati. Ostaviti da se ohladi, pa u ohlađen fil dodati umućen margarin.

3

Fil II: Umutiti šlag krem sa mlekom, a u drugoj posudi izmiksati margarin sa šećerom i jagodama. Obe umućene mase sjediniti.

4

Filovati: Kora, fil I, fil II, kora, fil I, fil II, kora, fil I, fil II. Celu tortu premazati umućenim šlagom od jagode, a ukrasiti šlagom od čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marijana MilicFebruary 25, 2015, 4:12 pm
1

Hvala vam puno smilesmilesmilesmilesmilesmilesmilesmilesmile

Jadranka February 24, 2015, 9:00 pm
0

FeNoMeNaLnO! smile

Verica NikolićFebruary 24, 2015, 7:21 pm
0

Uf, kako je kremasto, čokoladno - FANTASTIČNOsmilesmile

Slavica February 24, 2015, 6:57 pm
0

OdLiiiiicna smile

Ivana AntićFebruary 24, 2015, 6:35 pm
1

Odlicna je!!!

Marina ZdravkovicFebruary 24, 2015, 6:33 pm
0

Prelepa torta smile

Slađana ŠćekićFebruary 24, 2015, 6:00 pm
0

Eksplozija ukusa....supersmilesmile

Marija StamenkovićFebruary 24, 2015, 4:47 pm
0

Fantazija! smile smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.