Grilijaž torta (2)

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Grilijaž torta (2) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 12 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 360 g grilijaža

Za fil:

  • 6 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 100 g mlečne čokolade
  • 250 g putera
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 100 g šlaga

Za preliv:

  • 150 g čokolade

Priprema

1

Prvo napraviti grilijaž (160 g šećera i 200 g mlevenih oraha). Na tihoj vatri rastopiti šećer kao svetli karamel, a onda dodati mlevene orahe i promešati da se sjedini. Izručiti na nauljenu tacnu i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi samleti.

2

Za svaku koru mutiti 4 belanceta sa 4 kašike šećera, dodati 4 žumanceta, 2 kašike brašna, 120 g mlevenog grilijaža. Staviti da se peče. Na ovaj način napraviti tri kore.

3

Za fil izmutiti jaja i šećer, pa staviti da se kuva na pari. U toku kuvanja dodati jednu mlečnu čokoladu. Kada se fil skuva i ohladi, sjediniti ga umućenim puterom sa 2 kašike šećera u prahu.

4

Šlag izmutiti prema uputstvu sa kesice, pa filovati tortu. Kora -fil-tanak sloj šlaga, opet kora fil-tanak sloj šlaga -kora fil i na kraju preliti tortu čokoladnom glazurom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasmina VrzićMay 6, 2015, 4:00 pm
0

Koje su mere pleha u kojem se peku kore?

beba1March 18, 2015, 11:47 am
0

Super torta smile

Ivana AntićFebruary 27, 2015, 7:52 pm
0

Volim ovu tortu ali nesto mi taj grilijas ne ide od ruke...sad si ti lepo to objasnila pa cu pokusati ponovo smile

Tatjana StojanovicFebruary 26, 2015, 7:02 pm
1

hvala svimawinkwinkwink

Suzana MiticFebruary 26, 2015, 4:55 pm
1

Odlicnawink

Nevena MilovanovićFebruary 26, 2015, 12:11 pm
1

super totrtasmile

Verica NikolićFebruary 26, 2015, 11:42 am
1

Obožavam ukus grilijašasmile...Odlična torta!!smilesmile

Jadranka TomasevicFebruary 26, 2015, 8:19 am
1

Vrh torta!raspberry

Dubravka BelogrlicFebruary 26, 2015, 6:57 am
1

Tako lepo si ovo napravila!

Slavica February 25, 2015, 11:16 pm
1

Odlična torta grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.