Napolitano torta

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Napolitano torta zoom

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 3 kašike šećera

Za fil:

  • 500 g šlaga
  • 200 g napolitanke sa lešnikom ili kakaom
  • 2 kesice želatina
  • 200 ml mleka

Priprema

1

Izmutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i kakao, pa staviti koru da se peče.

2

Želatin preliti sa malo vode, tek toliko da voda prelije prah. Ostaviti želatin da nabubri. Staviti mleko u šerpicu na tihoj vatri. Dodati želatin i stalno mešati dok se želatin skroz ne ototpi. Mešati do tačke ključanja. Onda skloniti sa vatre i ostaviti da se skroz ohladi i stegne. Napolitanke samleti (predhodno ih staviti u zamrzivač oko 2 sata, da bi se lakše samlele). Šlag umutiti prema uputstvu sa kesice i podeliti na dva dela. U jedan deo dodati stegnutu masu od mleka i želatina i najmanjom brzinom mutiti dok se ne sjedini. Zatim dodati mlevene napolitanke. Izmešati sve lepo kašikom i naneti fil preko kore. Drugim delom šlaga premazati celu tortu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticFebruary 26, 2015, 4:54 pm
1

Kremasta,bas mi se svidjawink

Verica NikolićFebruary 26, 2015, 11:39 am
1

Odlična, kremasta tortasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.