Posna voćna torta sa malinama

AUTOR: lako 20 osoba 120 min
Posna voćna torta sa malinama zoom

Sastojci

Za koru (x3):

  • 150 g brašna
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pacivo
  • 1,5 dl kisele vode
  • 0,5 dl ulja
  • 25 g posne crne čokolade

Fil I:

  • 1 l gustog soka od malina
  • 15 kašika šećera
  • 4 kesice pudinga od maline
  • 250 g margarina
  • 50 g prah šećera
  • 300 g malina

Fil II:

  • 500 ml posne slatke pavlake
  • 100 g prah šećera

Za ukrašavanje:

  • 600 g posnog šlaga
  • 200 ml kisele vode

Priprema

1

Kora: U činiju staviti kiselu vodu i šećer i umutiti mikserom dok se šećer ne istopi. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Izrendati čokoladu i lagano promešati žicom za mućenje. Kada se masa sjedini izliti u pleh (30x20 cm) obložen paprom za pečenje. Peći na 200 C, oko 15 minuta. Ispeći tri kore.

2

Fil I: Puding razmutiti u 1,5 dl soka, a ostatak soka staviti u šerpu da se kuva sa šećerom. Kada sok provri dodati razmućen puding i kuvati 1-2 minuta neprestano mešajući dok se ne zgusne. Ostaviti da se dobro ohladi. Umutiti margarin sa prah šećerom, zatim postepeno dodavati ohlađen fil od pudinga i sve sjediniti.

3

Fil II: Umutiti slatku pavlaku, zatim dodati prah šećer i sve dobro sjediniti.

4

Filovanje: Fil I i II podeliti na tri dela. Zatim filovati sledećim redosledom: Kora, fil I, maline, fil II - kora, fil I, maline, fil II - kora, fil I, maline, fil II i šlag.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina Spasojević March 19, 2015, 1:29 pm
0

Drage dame, hvala Vam puno! smile

Ankica StancicMarch 19, 2015, 10:48 am
0

Torta je super ali je dekoracija prelepa smilewinksmile

Tatjana StojanovicMarch 18, 2015, 8:36 pm
0

SVAKA CASTwinkwinkwinkwinkza dekoracijusmile

Slađana ŠćekićMarch 18, 2015, 7:13 pm
0

super je...smilesmile

Marina ZdravkovicMarch 17, 2015, 6:34 am
0

Prelepa torta wink

Ivana AntićMarch 17, 2015, 6:29 am
0

Vrlo lepo izgleda!

Slavica March 16, 2015, 10:23 pm
0

Baš je dobra smile Bravo!

Verica NikolićMarch 16, 2015, 9:25 pm
0

Marina, odmah prelazi u omiljene, FANTASTIČNA posna tortasmilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.