Jafa torta (12)

AUTOR: lako 10 osoba 40 min
Jafa torta (12) zoom

Sastojci

Za kore:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 20 kašika mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna
  • 4 kašike ulja

Za svetli fil:

  • 4 žumanceta
  • 600 ml mleka
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 250 g margarina sa ukusom vanile

Za tamni fil:

  • 120 ml vode
  • 220 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 220 g mlevenih oraha
  • 100 g Menaž čokolade
  • 250 g margarina sa ukusom vanile

I još:

  • 450 g jafa keksa
  • sok od naradže (za umakanje keksa)

Priprema

1

Za jednu koru umutiti 3 belanceta sa postepenim dodavanjem 3 kašike šećera. U gust šam dodati 2 žumanceta, jedno po jedno, neprekidno muteći. Zatim dodati 5 kašika mlevenih oraha, 1 kašiku brašna i ulja, pa ručno izmešati da se sve sjedini. Smesu sipati u kalup prečnika 28 cm. Peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Na isti način pripremiti još tri kore.

2

Za svetli fil: Sjediniti 4 žumanceta sa 200 ml mleka i brašnom, da nema grudvica. Ostatak mleka staviti da provri sa šećerom, pa dodati umućena žumanca sa brašnom. Kuvati uz neprekidno mešanje, dok se ne zgusne, kao puding. Ostaviti da se ohladi, pa sjediniti sa umućenim margarinom sa ukusom vanile.

3

Za tamni fil: Staviti vodu i šećer da vri oko pet minuta. Zatim dodati izlomljenu čokoladu i izmešati da se sjedini. Skloniti sa ringle i umešati mlevene orahe. Ohladiti, pa sjediniti sa umućenim margarinom sa ukusom vanile.

4

Filovati tortu na sledeći način: Kora, 1/4 svetlog fila, jafa keks namočen u sok od narandže, 1/4 svetlog fila, druga kora, tamni fil, treća kora, pa ponoviti postupak sa svetlim filom i završiti korom. Tortu ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaApril 19, 2015, 7:51 am
0

Hvalaa wink

Slađana ŠćekićApril 18, 2015, 8:43 pm
0

Predivna i voma ukusna...smilesmile

GagaApril 17, 2015, 9:54 am
0

Hvala vam, drage moje, na divnim komentarima :*****

Tijana April 17, 2015, 6:59 am
0

Odlična, preukusno

Marina ZdravkovicApril 17, 2015, 5:05 am
0

Najlepsa wink

Jadranka TomasevicApril 16, 2015, 9:59 pm
0

Torte su ti prelijepe ,dekoracija vrh!

GagaApril 16, 2015, 8:20 pm
0

Hvala, ukus ove torte je fenomenalan, a izdašna je i pogodna za veće društvo wink

Andrijana KovacevicApril 16, 2015, 7:40 pm
0

Odlicna je.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.