Binkin desert sa pšenicom

AUTOR: lako 20 osoba 90 min
Binkin desert sa pšenicom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pšenice za kuvanje
  • 1 kašičica cimeta
  • 400 g žutog šećera
  • 300 g mlevenih oraha
  • 150 g mlevenih lešnika
  • 200 g suvog grožđa
  • 300 g mlevene plazme

I još:

  • 1/2 l slatke pavlake

Priprema

1

Pšenicu staviti u dublju šerpu, dodati kašičicu cimeta i naliti sa 1,5 l vode. Kuvati dok pšenica ne nabubri i postane mekana (ako treba dodavati još vode).

2

Kuvanu pšenicu ocediti, staviti u cetku i, pod mlazom hladne vode, dobro isprati. Zatim je staviti u secko i samleti, ali ne potpuno, već da ostanu i zrna. Mešavina mlevenog i zrnastog.

3

U tako pripremljenu smesu dodati žuti šećer, mlevene orahe i lešnike, suvo grožđe i mlevenu plazmu. Dobro sjediniti kašikom.

4

Slatku pavlaku umutiti u čvrsti šlag, pa je podeliti na dva dela. Jednu polovinu ubaciti u masu sa žitom i dobro sjediniti. Od sjedinjene smese odvojiti 200 g na stranu, a ostalo, vlažnim rukama, na tacni oblikovati tortu.

5

U drugu polovinu pavlake dodati 200 g odvojene smese sa žitom i prefilovati celu tortu. Ostaviti u frižider da se, dobro, stegne (najbolje da ostane preko noći), pa iseći na parčiće.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićApril 21, 2015, 1:23 pm
0

Sigurna sam Dubravka da će ti se svideti ukussmilesmile... Moja deca vole i kada samo skuvam pšenicu, ocedim je, isperem pod mlazom hladne vode. pošećerim, razdelim u zdelice i po vrhu stavim šlag penu. Izvrstan desert sa celim zrnima pšenice.smilesmile

Dubravka BelogrlicApril 21, 2015, 2:17 am
0

Hval Verice za ovaj meni vrlo originalan recept.Mama još i danas piča o kuvanom žitu .Moraću da nabavim pšenicu i da je obradujem sa ovim!smile

Verica NikolićApril 20, 2015, 8:05 am
0

Hvala Adilja, ali nije bakino, nego Binkino ( recept moje zaove ) cheesesmilewink

Adilja HodzaApril 19, 2015, 7:42 pm
0

Sve što je bakino je preukusno.smilesmile

Verica NikolićApril 19, 2015, 5:02 pm
0

Hvala Caci, Slađi, Sandri, Gagi, Jadranki, Mariji, Marini i Andrijanismilesmilesmilesmile

Andrijana KovacevicApril 19, 2015, 1:57 pm
0

Sednes,namestis se i ne treba ti noz da seces,vec kasikom navali dok ne padnes u nesvest koliko je dobra kombinacija. Odusevljema sam...

Marina ZdravkovicApril 19, 2015, 12:16 pm
0

Preukusno smilesmilesmile

Marija TanaskovićApril 19, 2015, 8:56 am
0

Deset plus smile

Jadranka TomasevicApril 19, 2015, 8:36 am
0

Ko ovo ne voli,savrseno!raspberry

GagaApril 19, 2015, 7:56 am
0

Obožavam pšenicu, kod mene za slavu ne može da preostane, dok ima pšenice, za mene kolači i torte ne postoje wink Često je skuvam, pa sa šlagom u slast pojedem. Ovaj recept je kao pisan za mene wink

Sandra Stojiljković CvetkovićApril 18, 2015, 11:18 pm
0

Lepo i zdravo zaslađenjegrin

Slađana ŠćekićApril 18, 2015, 8:38 pm
0

Vera ovaj slatkiš je fantastičan baš u sastavu sve ono što volim...smilesmilesmile

Slavica April 18, 2015, 8:12 pm
0

Po mom ukusu grin sjajno! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.