Čizkejk sa mešanim voćem

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Čizkejk sa mešanim voćem zoom

Sastojci

Za podlogu:

  • 300 g mlevenog keksa
  • 2 dl soka od narandže
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 125 g margarina

Za fil:

  • 5 dl slatke pavlake
  • 400 g sitnog neslanog sira
  • 200 g šećera u prahu

Za preliv:

  • 5 dl vode
  • 2 kesice želatina
  • 1/2 kesice step soka od maline
  • 1 čaša (od jogurta) šećera
  • 500 g mešanog voća
  • (maline, jagode, višnje, ribizle)

Priprema

1

Za podlogu umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati mleveni keks i sok, pa rukom umesiti smesu da se sve sjedini. Rasporediti smesu na dno okruglog kalupa prečnika 28 cm, sa obručem koji se skida.

2

Umutiti neslani sir sa šećerom u prahu, da se dobije glatka smesa. Posebno umutiti slatku pavlaku. Zatim u pavlaku dodati sir i mutiti još malo da se sve sjedini. Rasporediti fil preko podloge i poravnati.

3

Za preliv razmutiti 2 želatina i pola step soka od maline u 2 dl hladne vode. Posebno staviti 3 dl vode i 1 čašu šećera da provri, pa kad provri u to dodati razmućeni želatin i kuvati 5 minuta, tako da non-stop vri. Nakon 5 minuta skinuti sa vatre i ostaviti da se skroz ohladi. Preko fila rasporediti oceđeno voće, a preko voća sipati hladan preliv. Preliv će biti jako bistar, ali se stegne u frižideru. Ostaviti čizkejk u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći, a onda skinuti obruč i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana PanticMay 11, 2015, 8:35 pm
0

Devojke, sta mislite, da li je ova mera dovoljna za 30 osoba, s tim da svako dobija po parce? Inace, recept je odlican smile

Ivana AntićApril 27, 2015, 8:42 pm
0

Odlican je!!!

Sandra Stojiljković CvetkovićApril 27, 2015, 5:42 pm
0

Predivangrin

Verica NikolićApril 26, 2015, 1:56 pm
0

Divan čizkejk!!smilesmile

Marina ZdravkovicApril 26, 2015, 10:43 am
0

Obozavam winkwinkwink

Slavica April 26, 2015, 9:47 am
0

Super je grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.