Lido torta

AUTOR: srednje 30 osoba 120 min
Lido torta zoom

Sastojci

Za kore:

  • 450 g šećera
  • 3 dl vode
  • 150 g Menaž čokolade
  • 450 g mlevenih oraha
  • 15 jaja
  • 1,5 kašika brašna

Za fil I:

  • 250 g margarina
  • 6 kašika šećera u prahu
  • 7 belanaca
  • 6 kašika šećera u prahu
  • 3 kesice vanilin šećera

Za fil II:

  • 375 g margarina
  • 10 kašika šećera u prahu
  • 7 žumanaca
  • 150 g Menaž čokolade
  • 450 g mlevene plazme
  • (natopljene u sok od narandže)

Za glazuru:

  • 300 g Menaž čokolade
  • 300 ml slatke pavlake

Priprema

1

Prokuvati 450 g šećera sa 3 dl vode. U to dodati 150 g čokolade i 450 g mlevenih oraha. Skloniti sa vatre i ohladiti. Kada se prohladi dodavati jedno po jedno žumance (15 ukupno). Belanca umutiti u čvrst šne, pa spojiti sa prvom masom i dodati 1,5 kašiku brašna. Od ove smese ispeći 3 kore. Peći na 200 stepeni - 20 minuta.

2

Fil I: Umutiit jedan margarin sa 6 kašika šećera u prahu. Posebno umutiit 7 belanaca u čvrst šne, pa dodati 6 kašika šećera u prahu i sjediniti obe mase i dodati 3 vanilin šećera.

3

Fil II: Umutiti 375 g margarina sa 10 kašika šećera u prahu i u to dodati 7 žumanaca, 150 g čokolade i 450 g natopljene plazme.

4

Glazura: Čokoladu izlomiti na sitne komadiće, a slatku pavlaku zagrejati do početka ključanja, pa je preliti preko čokolade i sve dobro sjediniti i staviti na tortu. Filovati: Kora - braon fil - beli fil - kora - braon fil - beli fil - kora - braon fil - glazura od čokolade.

Savet

Savet:

Filovati: Kora - braon fil - beli fil - kora - braon fil - beli fil - kora - braon fil - glazura od čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica May 7, 2015, 9:25 pm
0

Ukusna torta grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.