Rođendanska panj torta

AUTOR: lako 10 osoba 200 min
Rođendanska panj torta zoom

Sastojci

Za koru (x2):

  • 5 belanaca
  • 9 kašika šećera
  • 2 kašike ulja
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike prezli
  • oko 150 g eurokrema
  • oko 150 g seckanih oraha

Za fil:

  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 12 kašika šećera
  • 1,1 l mleka
  • 10 žumanaca
  • 1 margarin
  • 5 kašika šećera u prahu
  • 200 g bele čokolade
  • 100 g Menaž čokolade

I još:

  • 50 g belog šlag krema
  • 50 ml vode ili mleka
  • po potrebi kakaoa

Priprema

1

Kora: Tepsiju veličine 26 dobro podmazati margarinom po dnu i stranicama, pa staviti seckane orahe. Belanca umutiti sa šećerom (prvo samo belanca, pa postepeno dodavati šećer), i kad budu čvrsto umućena dodati ulje i prezle izmešane sa brašnom, i mutiti kratko na najmanjoj brzini, samo koliko da se izmeša. Smesu preručiti u tepsiju i peći na 180 stepeni 17-20 minuta. Pečenu koru ostaviti da se malo prohladi, pa preručiti na poslužavnik tako da orasi budu gore. Na ovaj način ispeći još jednu koru. Kad se kore prohlade preliti ih sa po 15 kašika mleka i premazati eurokremom. Fil: Prah za puding izmešati za šećerom i od 1,1 l mleka odvojiti malo i razmutiti da nema grudvica, a ostatak uliti u šerpu, staviti na šporet da se zagreva i dodati mu žumanca, pa lepo izmešati da se žumanca razbiju u mleku. Kad mleko bude vrelo, dodati mu razmućen puding, smanjiti temperaturu i skuvati, pa ostaviti da se hladi. Margarin umutiti sa šećerom u prahu, pa mu postepeno dodavati ohlađen puding i lepo umutiti da se sjedini. Od ovog fila odvojiti otprilike četvrtinu i u taj deo dodati otopljenu crnu čokoladu, a u ostatak fila dodati otopljenu belu čokoladu. Filove staviti u frižider na pola sata da se malo stegnu. Zatim na jednu koru naneti polovinu žutog fila, pa preko njega staviti drugu koru i na nju naneti preostali žuti fil. Tamni fil iskoristiti za premazivanje stranica torte. Šlag kremu umutiti sa vodom/mlekom i dodati malo kakaoa i premazati tortu odozgo, i neka ostane kašika-dve ovog šlaga u koji treba dodati još kakaoa i špricem sa malim otvorom iscrtati godove. Viljuškom išarati tortu sa strane, tj. "koru panja". Ostaviti da prenoći u frižideru.

Savet

Savet:

Ovo nije panj torta koju svi znamo, ni ukusom ni izgledom, mada meni ta torta ne liči na pravi panj nego na oboreno stablo. :) Zato sam za tatin i moj rođendan napravila tortu koja stvarno liči na panj. :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 24, 2015, 7:57 pm
0

Odlična jegrin

Slađana ŠćekićMay 24, 2015, 8:42 am
0

predivna torta smilesmile

GagaMay 20, 2015, 7:37 am
0

Ukusan ovaj panj, baš je super wink

Marija StamenkovićMay 19, 2015, 10:57 am
0

Hvala vam, izvolite. wink

Verica NikolićMay 19, 2015, 9:59 am
0

Marija, srećan rođendanwinkwink...Torta je odličnawink

Slavica May 19, 2015, 8:23 am
0

Torta je super! SREĆAN ROĐENDAN smile wink

Tijana May 19, 2015, 6:35 am
0

Srećan rođendan... Predivna torta

Marina ZdravkovicMay 19, 2015, 6:12 am
1

Lepa torta, srecan rodjendan! winkwinkwink

Ivana AntićMay 19, 2015, 5:56 am
0

Vrlo lepa! Srecan rodjendan!!!

Jadranka TomasevicMay 19, 2015, 4:59 am
0

Jako lijepoa i ukusna torta,srecan rodjendan!!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.