Žu-žu torta

Žu-žu torta zoom

Sastojci

Kore:

  • 15 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 150 g seckanih oraha
  • 6 kašike brašna
  • 3 kašika ulja

Fil:

  • 15 žumanaca
  • 3 pudinga od vanile
  • 6 kašika šećera
  • 750 ml mleka
  • 1 margarin ili maslac
  • 150 g šećera u prahu
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g kokosovog brašna
  • 100 g istopljene čokolade
  • 100 g suvog grožđa

Priprema

1

Ispeći 3 kore a svaka kora pojedinačno treba da se pripremi na sledeći način: umutiti 5 belanaca u čvrst sneg sa 5 kašika šećera, 2 kašike brašna, 1 kašikom ulja i tome dodati 50 grama seckanih oraha.

2

Fil: umutiti 15 žumanaca sa 3 kesice pudinga od vanile i tome dodati 6 kašika šećera. Sve sjedinjeno sipati u 750 ml mleka i kuvati na pari.

3

Posebno umutiti 1 margarin sa 150 grama šećera u prahu i sastaviti sa ohlađenim filom. Dobijeni fil podeliti u tri jednaka dela. U prvi deo dodati 100 grama mlevenih oraha i 100 grama kokosovog brašna. U drugi deo dodati 100 grama istopljene čokolade i 100 grama suvog grožđa. Treći deo fila ostaje isti.

4

Ređati sledećim redom: kora — I fil — kora - II fil - kora - III fil.

5

Tortu ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

maja2010-05-01 10:00:58
0

torta je predivna... smilewinkohhwinkcheeseLOLoh ohraspberryhmmm