Torta sa čokoladom (2)

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Torta sa čokoladom (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 130 g putera
  • 120 g šećera (žutog)
  • 66 g brašna
  • 200 g crne Menaž čokolade

Za glazuru:

  • 140 ml tečne pavlake
  • 70 g crne Menaž čokolade
  • 50 g mlečne čokolade
  • 50 g šećera
  • 100 g putera

Priprema

1

Jaja umutiti sa šećerom, čokoladu i puter otopiti na pari ili u šerpici na šporetu. Kada su jaja umućena (ne treba ih mutiti kao za tortu, da ne bude penasto), dodati otopljenu čokoladu i puter, i na kraju brašno. Blago sjediniti brašno (ne mutiti previše). Staviti da se peče na temperaturi od 180°C, 10-15 minuta. Za glazuru: Staviti sve sastojke osim pavlake (pavlaku na kraju) i otopiti na pari ili na šporetu. Sačekati da se malo prohladi i uraditi glazuru kolača. Kada glazura počne da se steže, uraditi belu dekoraciju. Bela dekoracija se pravi tako što se otopi bela čokolada sa tečnom pavlakom. Nakapati po torti u obliku krugova i šare praviti čačkalicom.

Savet

Savet:

Kod ovog kolača je bitno da sredina ne bude previše pečena!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suncica StankovicJune 14, 2015, 7:15 pm
0

Dobro vece, gospodjo Slavice. Posto ne poznajete Francusku kuhinju, nebi trebalo da dajete sebi za pravo, da delite ovakve komentare. Po nekad se radi i o mililitrima koje treba ispostovati.

Slavica ManojlovicJune 8, 2015, 9:07 pm
2

A,gde nadje bas 66gr.brasna?Mera je vise,nego ne bulozna.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.