Čokoladni san (5)

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Čokoladni san (5) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 200 g margarina
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 100 g Menaž čokolade

Za krem:

  • 4 jajeta
  • 150 g šećera
  • 100 g Menaž čokolade
  • 200 g margarina
  • 250 ml slatke pavlake
  • po potrebi džem od jagoda ili malina

I još:

  • 150 g šlaga
  • po potrebi kisela voda ili mleko
  • 50 g Menaž čokolade
  • 50 g kokosa

Priprema

1

Belanca umutiti u sneg, čokoladu narendati, žumanca penasto umutiti sa šećerom, umešati omekšali margarin, brašno sa praškom za pecivo, čokoladu i sneg. Smesu uliti u nauljen brašnom posut veći pleh i peći na 180 stepeni 20-30 minuta (proveriti čačkalicom). Ohlađeno testo iseći na 3 dela, (znači da dobijemo 3 tanje kore)

2

Umutiti jaja i šećer penasto, zatim u odgovarajućoj posudi kuvati na pari, dodati izlomjenu čokoladu i uz neprestano mešanje skuvati krem, zatim ohladiti. U ohlađen krem dodati margarin i umutiti, zatim podeliti na 2 dela u jedan deo umešati umućenu slatku pavlaku.

3

Umutiti šlag sa kiselom vodom ili mlekom. Menaž čokoladu narendati.

4

Prvu koru premazati džemom, zatim tamnim filom, zatim kora, džem, svetli fil, kora. Celu tortu premazati šlagom, gornji deo posuti čokoladom i kokosom, a okolo dekorisati tortu šlagom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana June 9, 2015, 5:12 pm
0

Super

X

Pratite nas na YouTube kanalu.