lako 16 osoba
60 min
2844
Čokoladno Menaž srce

Sastojci

Kore:

  • 1 šolja brašna
  • 1/2 kašičice soda bikarbona
  • 1 šolja šećera
  • 6 kašike margarina
  • 1 šolja mleko
  • 1 jaje
  • 3 kašike kakao
  • 1 kašika ekstrat od vanile

Preliv za kore:

  • 1 šolja šećera
  • 1/2 šolje vode
  • 2 štangle Menaž čokolade

Fil:

  • 5 jaja
  • 5 kašike šećera
  • 250 g prah šećera
  • 250 g margarina
  • 200 g Menaž čokolade

Dekoracija

  • 300 g šlag krema
  • 300 ml kisele vode

Priprema

  1. Sve sastojke za patispanj izmešati mikserom i peći u pleh u obliku srca na 175 C oko 30-35 minuta. Čokoladno Menaž srce
  2. Koru ostaviti da se ohladu 10 minuta i preseći je na dva dela. Čokoladno Menaž srce
  3. Sastojke za preliv staviti da proključaju i kad se ohladi sirup preliti preko kora. Čokoladno Menaž srce
  4. Fil: 5 belanca umutiti sa 5 kašike šećera. Posebno umutiti 5 žumanca sa 250 g prah šećera, dodati 250 g margarina i 200 g rastopljene Menaž čokolade. Lagano kašikom spojiti umućene belance sa čokoladnim filom. Čokoladno Menaž srce
  5. Dekoracija: umutiti šlag sa hladnom kiselom vodom i premazati srce tortu. PRIJATNO! Čokoladno Menaž srce

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari