Gospođica Menaž

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Gospođica Menaž zoom

Sastojci

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 100 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 6 kašike brašna
  • 4 kašike kakaoa
  • 1/2 kašičice soda bikarbone
  • 1/3 izrendane smrznute narandže
  • 50 ml jogurta
  • 1 kašičica cimeta

Za fil:

  • 2 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 150 g Menaž čokolade
  • 100 g putera
  • 50 g mlevenog badema

Za glazura:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 50 g putera

Priprema

1

Odbojiti žumanca i belanca. Umutit belanca u čvrst šne. Žumanca podsebno umutiti sa šećerom, jogurtom, puterom sobne temperature, cimetom i izrendanom narandžom. Lagano umešati brašno, kakao i malo soda bikarbone. Pleh obložiti masnim papirom i razliti smesu. Peći oko 15tak minuta na 180 stepeni.

2

Ispeći koru i ostaviti da se ohladi. Prerezati na pola.

3

Umutiti jaja sa šećerom i skuvati na pari. U vruce dodati čokoladu i ostaviti da se krema ohladi. Spojiti sa puterom sobne temperature i umešati mlevene bademe. Filovati donju koru i preklopiti drugom polovinom.

4

Otopiti čokoladu i puter na pari i kad se malo prohladi preliti preko tortice. Ostavite najbolje preko noći da se torta dobro ohladi.

Savet

Savet:

ovo je kolicina za malu srce torticu promera 22x18.ako zelite da vam bude vislja slobodno duplirajte sastojke.jako socna,ukusna i laka da se napravi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JULIJANA LULA KRSTINJune 18, 2015, 8:36 pm
0

tako je Dudo ...zvuci nekako francuski hihih

Dubravka BelogrlicJune 18, 2015, 7:16 pm
0

super ime za jedan elegantan kolač

Slavica June 16, 2015, 8:58 pm
0

Prava gospođica grin

Slađana ŠćekićJune 16, 2015, 8:23 pm
0

predivna je gdj.-icasmilesmilesmile

Verica NikolićJune 16, 2015, 6:35 pm
0

Odlično!smilesmile

Sandra MarkovicJune 16, 2015, 3:36 pm
0

Gospodjica je simpaticna wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.