Slatki greh sa malinama

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Slatki greh sa malinama zoom

Sastojci

Za patišpanj:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike mlevenog badema
  • 2 kašike kakakoa
  • 1 kašika brašna
  • 1 prstohvat praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli

Za fil:

  • 2 dl slatke pavlake
  • 200 g Menaž čokolade
  • 50 g putera
  • 50 g seckanog badema
  • 100 g malina

Sok za potapanje korica:

  • 0,05 dl likera od malina, višanja
  • 0,05 dl vode
  • 1 kašika šećera

Ostalo:

  • 100 g malina
  • 100 g Menaž čokolade
  • 0,5 dl slatke pavlake

Priprema

1

Prvo napravimo fil, uzmemo manju šerpicu i zagrejemo slatku pavlaku do ključanja, pomaknemo sa vatre i dodamo seckanu čokoladu, dobro izmešamo dok se ne otopi sva čokolada i dobijemo homogenu masu. Odložimo u frižider da se dobro ohladi.

2

Odvojiti žumanca i belanca, belanca utući sa prstohvatom soli u čvrst šne. Posebno umutiti žumanca, šećer, i lagano umešati brašno, bademe, kakao i malo praška za pecivo. Manji pleh promera 35x25 obložiti pek papirom i izliti smesu. Peći kratko 10tak minuta na 180 stepeni. Proverite čačkalicom da li je biskvit pečen.

3

U manjoj šerpici skuvati sirup od vode i šećera pomaći sa vatre i dodati liker od maline ili od višanja. Koru iseći na 3 lente i preliti sa po malo sirupa.

4

Izvaditi čokoladni krem iz frižidera umutiti ga mikserom i umešati komadić maslaca sobne temperature. Lagano umešati i bademe. Filovati torticu, kora, fil, maline, kora , fil, maline, kora, preostali fil.

5

Napraviti preliv tako što zagrejemo 0,5 dl slatke pavlake i dodamo 100 g čokolade da se otopi. Prelijemo tortu i poredjamo sveže maline odozgo.

Savet

Savet:

Od ove količine dobije se oko 10tak parčadi torte, ukoliko želite veću možete duplirati sastojke, ukoliko ne volite alkohol izostavite ga, kora je svakako sočna. Prilikom serviranja možete dodati i kuglu sladoleda od vanile, i malo pirea od malina, a što se čokolade tiče što više to bolje... Savršeno se uklapa u sve!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ljiljana StankovicJune 18, 2015, 6:04 pm
0

odlična je može i sa jagodama ili višnjama

Slavica June 18, 2015, 6:01 pm
0

DivnooO grin

Sandra MarkovicJune 18, 2015, 5:56 pm
0

Odlicno!wink

AleksandraJune 18, 2015, 4:22 pm
0

Divno smile

JULIJANA LULA KRSTINJune 18, 2015, 2:08 pm
0

hihhi maline i cokolada kao Julija i Romeo ..tragicno i neodoljivo ...barem za liniju hihihhi

Slađana ŠćekićJune 18, 2015, 2:01 pm
0

Lulo ubi nas sa malinamaraspberryraspberry predivan je i ovaj recept....smilesmile

Ivana ProdanovicJune 18, 2015, 1:45 pm
0

Fantazijasmile

Verica NikolićJune 18, 2015, 1:42 pm
0

Vredi u ovome zgrešitiwinkwink...Fantastično je!!smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.