Baunti torta

AUTOR: lako 25 osoba 60 min
Baunti torta zoom

Sastojci

Za kore:

  • 18 belanaca
  • 300 g šećera
  • 210 g kokosa
  • prstohvat soli

Za fil:

  • 18 žumanaca
  • 2 cela jajeta
  • 600 g Menaž čokolade
  • 250 g margarina
  • 0,05 dl mleka
  • 200 g šećera
  • 250 g putera

Za dekoraciju:

  • po sopstvenoj želji

Priprema

1

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Umutiti 6 belanaca sa prstohvatom soli, dodati 100 g šećera i umutiti u čvrst šne. Lagano umešati 70 g kokosa. Pleh obložiti masnim papirom i rasporediti smesu. Ubaciti pleh u rernu i smanjiti temperaturu na 150 stepeni i ovako tačno 35 minuta peći koru. Na isti način ispeći još 2 kore.

2

Umutiti žumanca, šećer i jaja i skuvati na pari. Ne postoji striktno vreme za kuvanje veoma je individualno, ali kada vas već budu bolele ruke i kada provučete varjačom ostaje trag po dnu šerpe znaćete da su žumanca skuvana. Doajte lomljenu čokoladu i malo mleka. Još kratko prokuvajte i ostavite da se ohladi. Hladnu kremu spojite sa umućenim margarinom i puterom..Filujte korice i dekorišite tortu po sopstvenoj želji.

Savet

Savet:

Jedna od lepših tortica definitivno!!!od ove količine bude baš velika tortica slobodno pravite pola mere.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JULIJANA LULA KRSTINJune 22, 2015, 9:14 am
0

Vreme pecenja je uvek isto za kore ,smanjivanjem sastojaka se smanjuje samo velicina pleha dakle vreme i temperatura ostaju istewinkwinkwink

Sanja ObradovićJune 22, 2015, 9:00 am
0

Koliko se peku kore ako stavljam po pola mere???

Sladjana BokicJune 22, 2015, 5:17 am
0

Super torta!

Sandra MarasJune 19, 2015, 10:19 pm
0

Prelepa torta sa kokosom i cokoladom!Super kombinacija!

JULIJANA LULA KRSTINJune 19, 2015, 9:31 pm
0

Super Tanja ,onda znas koliko je ukusna.Za mene je reforma torta jedino sa orasima,barem sto se naziva tice.

Slavica June 19, 2015, 7:51 pm
0

Prelepa torta grin

Tatjana StojanovicJune 19, 2015, 7:02 pm
0

Ja ovako pravim,moj recept se zove kokos reform tortasmile

ZoraJune 19, 2015, 5:29 pm
0

Sto lepo izleda, a u ukus ne sumnjamsmilesmile

Slađana ŠćekićJune 19, 2015, 5:11 pm
0

predivna je smilesmile

JULIJANA LULA KRSTINJune 19, 2015, 4:31 pm
0

slazem se Verice i meni jedna u top 5 tortica volim coko kokos kombinacijuwinkwinkwink

Verica NikolićJune 19, 2015, 4:16 pm
0

Šta reći - jedna čokoladna fantazijasmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.