lako
25 osoba
60 min
3780
Bombonjera torta
Bombonjera torta
Sastojci
Potrebno je:
- 1,2 kg plazma keksa
- 400 g putera
- 200 g rendane Menaž čokolade
- 250 g proprženog lešnika
- 5 dl gaziranog soka od narandže
- 4 jajeta
- 8 kašika šećera
Ostalo:
- 200 g Menaž čokolade
- 100 g bele čokolade
- 1 kg fondan mase
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Jaja umutiti sa šećerom i skuvati na pari. Mleveni keks potopiti sa sokom. Iseckati lešnike. Izrendati čokoladu. Umutiti puter i sve zajedno pomešati. Oblikovati pravougaonik na tacni visine oko 7 cm. Tortu ostaviti da se par sati dobro ohladi.
-
Fondan masu razvaljati i iseći pravougaonike i polepiti stranice i gornju površinu.
-
Otopiti Menaž čokoladu sa 2 kašike ulja i razliti u silikonske modle za praline. Ostaviti 20-tak minuta u frižideru. Na isti način otopiti i belu čokoladu, ja sam u moju belu dodala malo roze prehrambene boje.
-
Za to vreme napraviti poklopac za bombonjeru tako što parče oblatne premažemo sa malo šećerne vode. Ušpinujemo kratko malo vode i šećera dok ne dobijemo nešto slično lepku. Razvući preostali fondan i lepo upakovati oblatnu.
-
Po površini torte poređati čokoladice i preko preklopiti poklopcem.
Komentari