Penasta čokoladna torta sa malinama

AUTOR: srednje 8 osoba 100 min
Penasta čokoladna torta sa malinama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike vrele vode
  • 3 rebra Menaž čokolade
  • 3-4 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo

Čokoladni fil:

  • 3 žumanceta
  • 250 g Menaž čokolade
  • 350 ml slatke pavlake
  • 3 kašike šećera

Fil od maline:

  • 500 g malina
  • 300 ml slatke pavlake
  • 1 kesica želatina
  • 1 kesica šlaga

Priprema

1

Jaja umutite sa šećerom. Dodajte brašno, prašak za pecivo i vrelu vodu. Na kraju dodajte otopljena rebra čokolade i promešajte. Sipajte u nauljen pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Proverite čačkalicom da li je kora pečena.

2

Žumanca umutite sa šećerom i ostavite sa strane. U posudu zagrejte slatku pavlaku i dodajte izlomljenu čokoladu da se otopi. Mešajte lagano da se smesa ujednači. Vrelu čokoladnu mešavinu prelijte preko umućenih žumanaca i mutite da se ujednači. Smesu prelijte preko pečene kore. Ostavite na hladnom mestu da se stegne.

3

Za to vreme pripremite fil od malina.

4

Maline izmiksajte u blenderu i procedite da dobijete što više soka. Sok od maline pomešajte sa šećerom i kuvajte desetak minuta. Prohladite i dodajte želatin koji ste pripremili sa malo vode. Sok od malina pomešajte sa umućenom slatkom pavlakom. Sve zajedno još malo mutite. Smesu sipajte preko čokoladnog fila i ravnomerno rasporedite.

5

Ostavite u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći. Pred služenje umutite šlag i dekorišite tortu. Secite i služite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicJune 26, 2015, 1:50 pm
0

Prelijepa torta ,pravi naziv!raspberry

Slavica June 26, 2015, 1:18 pm
0

Volim torte sa malinama grin

Marina ZdravkovicJune 26, 2015, 7:08 am
0

Divna torta wink

Ivana ProdanovicJune 25, 2015, 8:51 pm
0

divotaraspberry

Sandra MarkovicJune 25, 2015, 7:36 pm
0

Prelepo!ohh

Verica NikolićJune 25, 2015, 7:06 pm
0

Odlična tortasmile

Adilja HodzaJune 25, 2015, 6:36 pm
0

Hvalacheese

Slađana ŠćekićJune 25, 2015, 5:45 pm
0

super je..smilesmile

Ivana AntićJune 25, 2015, 4:03 pm
0

Super je!

Suzana MiticJune 25, 2015, 3:29 pm
0

Divna jewinkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.