Čokoladna torta sa plazmom

AUTOR: lako 20 osoba 90 min
Čokoladna torta sa plazmom zoom

Sastojci

Kora:

  • 7 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike neskvika
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 400 ml čokoladnog mleka

Fil

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 375 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 300 g Menaž čokolade
  • 300 g mlevene plazme

Za krem šlag:

  • 3 kesice krem šlaga od čokolade
  • 300 ml mleka

Glazura:

  • 200 g Menaž čokolade
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

1

U jednoj posudi umutiti belanca, a u drugoj umutiti žumanca sa šećerom, brašnom, neskvikom, praškom za pecivo i onda u sve to dodati umućena belanca. Koru peći na 200 stepeni.

2

Vruću koru preliti sa 4 dl čokoladnog mleka.

3

Umutiti belanaca sa šećerom i ostaviti sa strane. Žumanca skuvati na pari, pa ostaviti da se ohlade.U međuvremenu penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa ohlađenim žumancima. Menaž čokoladu otopiti pa dodati u umućena žumanca. Nakon toga dodati i prethodno umućena belanca i sve zajedno dobro izmiksirati.

4

Na kraju staviti i mlevenu plazmu, pa sve sjediniti.Manji deo fila naneti na koru i ostaviti na kratko u frižider. Takođe i ostatak fila za to vreme staviti u frižider. Kad se fil stegne premazati i ostatak fila.

5

Umutiti krem šlag od čokolade sa mlekom pa premazati preko fila i ostaviti tortu na kratko u frižider.

6

Slatku pavlaku zagrejati do ključanja, pa skloniti sa ringle i dodati menaž čokoladu. Mešati dok se čokolada ne otopi i ostaviti da se ohladi, pa preliti preko gotove torte.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina PantelićJune 28, 2015, 7:09 pm
0

Torta izgleda divno smilePrava čokoladna bomba ohh Verujem da je i najvećim ljubiteljima čokolade, jedno dobro parče dovoljno ohh

Marina ZdravkovicJune 26, 2015, 7:04 am
2

Prelepa torta winkwinkwink

Slavica June 25, 2015, 8:05 pm
1

Torta je vrh! wink

Adilja HodzaJune 25, 2015, 7:22 pm
1

smilewinkohh

Verica NikolićJune 25, 2015, 7:03 pm
1

FANTASTIČNA torta!!smilesmile

Slađana ŠćekićJune 25, 2015, 5:46 pm
1

predivna jesmilesmile

Tina HorvatJune 25, 2015, 5:44 pm
2

Izgleda odlicno grin

Andjelka PopovicJune 25, 2015, 4:39 pm
1

Odlicna torta. Pravim je ovih dana.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.