Kivi torta koja se ne peče

AUTOR: lako 20 osoba 90 min
Kivi torta koja se ne peče zoom

Sastojci

Za koru:

  • 1 banana
  • 150 g keksa sitno izmrvljenog
  • 50 g kikirikija neslanog, parenog, mlevenog
  • 125 g putera
  • 3 kašike džema od kajsije
  • 3 kašike kakao praha
  • po par kapi ulja (za podmazivanje kalupa)

Za beli fil:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 100 g prah šećera
  • 1 čaša neslanog sira (0% mm)
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 20 kapi ekstrakta od kivija

Za zeleni fil:

  • 5 kivija isečenih na kockice
  • 300 ml vode
  • 5 kašika šećera
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 80 g gustina
  • 125 g putera
  • po malo ekstrakta od kivija
  • po malo zelene boje za kolače

I još:

  • 3 kivija sečenih na krugove
  • 300 g šlag krema belog
  • 300 ml mleka
  • 1 kašika kokosa
  • po mao belih perlica
  • po malo zelene boje za kolače

Priprema

1

U dublju posudu staviti keks, kikiriki, izgnječenu bananu, omekšali puter, džem i kakao prah.

2

Sve umesiti u kompaktnu masu. Ako je suvo dodati još džema. Kalup u kome će te praviti tortu podmažite sa par kapi ulja i rukom utapkajte ravnomerno masu za koru. Ostaviti na hladnom dok radite kremove.

3

Za beli fil umutite slatku pavlaku, pazite da je ne premutite, neka ostane polu tečna.

4

Dodajte sir, prah šećer, vanilin šećer i ekstrakt od kivija i sve sjedinite mikserom.

5

Beli fil nanesite preko braon kore i ostavite na hladnom dok pravite zeleni fil.

6

Za zeleni fil u šerpicu stavite kivi, vodu, ekstrakt od kivija i zelenu boju za kolače da bi se pojačala boja i ukus fila, šećer, vanilin šećer i stavite da se greje. Gustin rastvorite sa 2-3 kašike vode i sipajte u kivi sa vodom i skuvajte gust krem, kao kad kuvate puding. U topli krem dodajte puter i promešajte da se puter otopi i sjedini sa filom od kivija. Fil pokrite providnom folijom i ostavite da se ohladi.

7

Hladan zeleni fil nanesite preko belog fila.

8

Sada poslažite kivi isečen na krugove.

9

Posebno umutite beli šlag krem sa mlekom. Mali deo odvojite i obojite zelenom bojom za kolače, jer će trebati za ukrašavanje. Šlag krem ravnomerno nanesite preko kivija i sa strane. Tortu ukrasite zelenim šlagom, kokosom i belim lopticama. Ostavite tortu do sutradan u frižideru da se dobro ohladi.

10

Secite na parčad i poslužite. Prijatno!

Savet

Savet:

Ekstrat od kivija i zelenu boju za kolače sam koristila da pojačam ukus kivija i boju zelenog šlaga.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicJune 30, 2015, 7:36 pm
0

Ukusna torta smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.